Accenni di storia:
Il Bresciano Ettore Colombo, imprenditore e visionario fonda nel 1941 l'azienda che tutt'oggi esiste: la Idropejo Spa.
Si trasferisce solo in seguito a Pejo, precisamente nel 1950.
Nel corso degli anni saranno diverse le acque imbottigliate da Idropejo spa: per prima l'acqua mediominerale bicarbonata con alto contenuto di ferro, consigliata per coloro che hanno disturbi legati all'anemia. La seconda etichetta Fonte Alpina inizia ad essere prodotta nel 1952, tutto'ora presente sulle tavole degli italiani.
Lo spirito imprenditoriale ed innovativo dell'azienda fa si che tra gli anni 70-80 riesca a dare vita a nuove etivhette, tra queste: acqua pejo e bibite pejo.
Nel 1990 si aggiunge alla produzione anche l'acqua in vetro a rendere.
Negli anni l'azienda viene acquisita dalla S.Pellegrino Spa, per poi essere ceduta alla Avm Private Equity 1.
L'acqua Pejo viene raccolta dalla sorgente posta nel Parco Nazionale dello Stelvio, ad un altitudine di 2'000 metri, acqua pura di sorgente, imbottigliata immediatamente per preservarne la qualità e la freschezza.