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Questo amaro è frutto di un’antica ricetta calabrese perfezionata di generazione in generazione dai Mastri Distillatori Caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria.
Vecchio Amaro del Capo Red Hot racchiude in sé i princìpi di ben 29 erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico
In questa versione particolare il ruolo da vero protagonista lo fa il trentesimo ingrediente: il peperoncino calabrese piccante un vero simbolo della Calabria
All’olfatto esprime i tipici aromi intensi di erbe officinali, delle erbe aromatiche e una caratteristica nota pungente di peperoncino.
All'assaggio il peperoncino risulta deciso ma gentile allo stesso tempo e fa da protagonista anche della lunghissima persistenza.
Ricetta Spritz Calabro
- 60 ml Amaro del Capo Red Hot Edition
- 90 ml Prosecco extra Dy
- 30 ml soda water
- ghiaccio, limone, peperoncino fresco
In un bicchiere Ballon mettere del ghiaccio e versare tutti gli ingredeinti, mescolare eguarnire con scorza di limone e peperoncino.