Langhe DOC
Ginestrino Langhe Nebbiolo - Conterno Fantino
L'azienda creata nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino si è specializzata nella produzione di Nebbiolo, Brbera, Dolcetto e Chardonnay. Conta ben 27 ettari coltivati e produce ben 140 mila bottiglie all'anno.
VINO BIOLOGICO!
ANNATA 2020!
VINO BIOLOGICO!
ANNATA 2020!
Dettagli
Vinificazione:
L'uva viene raccoolta manualmente a metà ottobre. Gli acini vengono lasciati fermentare sulle bucce in acciaio orizzontalmente per 8 giorni al massimo.
La fase di maturazione avvine in barrque francese di secondo passaggio per 10 mesi. Il vino viene imbottigliato e lasciato riposare in cantina per pochi mesi.
Descrizione:
Ginestrino Langhe Nebbiolo ha un colore rosso rubino. Il profumo è fresco con l'aroma di frutti rossi, ciliegie, fiori e spezie. All'assaggio risulta fragrante, dai tannini delicati ed un finale fresco e leggrmente speziato.
Abbinamenti gastronomici:
Ginestrino Langhe Nebbiolo è un vino a tutto pasto, si sposa sia con i primi piatti che con i secondi della cucina tradizionale.
Abbiate cura di lasciarlo "respirare" almeno 15 minuti prima di servirlo.
L'uva viene raccoolta manualmente a metà ottobre. Gli acini vengono lasciati fermentare sulle bucce in acciaio orizzontalmente per 8 giorni al massimo.
La fase di maturazione avvine in barrque francese di secondo passaggio per 10 mesi. Il vino viene imbottigliato e lasciato riposare in cantina per pochi mesi.
Descrizione:
Ginestrino Langhe Nebbiolo ha un colore rosso rubino. Il profumo è fresco con l'aroma di frutti rossi, ciliegie, fiori e spezie. All'assaggio risulta fragrante, dai tannini delicati ed un finale fresco e leggrmente speziato.
Abbinamenti gastronomici:
Ginestrino Langhe Nebbiolo è un vino a tutto pasto, si sposa sia con i primi piatti che con i secondi della cucina tradizionale.
Abbiate cura di lasciarlo "respirare" almeno 15 minuti prima di servirlo.
