La birra Erdinger Weissbier 050x20 è una birra di frumento tedesca prodotta dal birrificio Erdinger Weissbräu, fondato nel 1886 a Erding, in Baviera. Conosciuta per il suo sapore autentico e rinfrescante, Erdinger Weissbier è una delle birre di frumento più apprezzate al mondo, simbolo della tradizione birraria bavarese.
Tipologia: La Erdinger Weissbier è una weissbier o birra di frumento, caratterizzata dal suo colore dorato velato e dalla schiuma densa e persistente, tipica delle birre di frumento non filtrate.
Grado alcolico: Con una gradazione alcolica del 5,3% vol, offre una bevuta piacevole e ben bilanciata, perfetta per chi cerca una birra rinfrescante e delicata.
Plato: La Erdinger Weissbier ha un contenuto di Plato di circa 12,8°, che le conferisce una buona densità e un corpo rotondo, con una bevibilità facile e appagante.
Abbinamenti: Questa birra si abbina perfettamente con piatti bavaresi come wurstel, insalate di patate e pretzel, ma è ottima anche con carni bianche, pesce grigliato e formaggi freschi, grazie al suo profilo leggermente fruttato e rinfrescante.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire la Erdinger Weissbier a una temperatura tra 6°C e 8°C, per esaltarne la freschezza e i suoi delicati aromi.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono note di banana e chiodi di garofano, con leggere sfumature di cereali e malto di frumento. Al palato, la Erdinger Weissbier è morbida e leggermente dolce, con un finale rinfrescante e lievemente acidulo.
Tipo di fermentazione: La Erdinger Weissbier è una birra ad alta fermentazione, che contribuisce a sviluppare i suoi caratteristici aromi fruttati e speziati, tipici delle weissbier tedesche.
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