Birra Moretti 'grand cru'

Era il 1859 quando ad Udine l’imprenditore Luigi Moretti, figlio di commercianti decise di aprire una fabbrica di birra e di ghiaccio.

L’anno successivo esce per la prima volta dalla fabbrica birra Moretti.

Nel 1903 questa birra diventa un best seller in tutta Italia.
Le redini dell’azienda passano nelle mani di Lao Menazzi che alla birra coniuga la sua passione per la fotografia.
Camminando per le strade di Udine nel 1942 decise di fotografare un signore seduto al bar che portava i baffi, coincidenza vuole che assomigliasse proprio al fondatore.

La ricetta originale e la sua birra classica hanno reso il marchio famoso in Italia e nel resto del mondo.
 

Descrizione:
Per un'occasione speciale, vengono ricercate le migliori materie prime.
Si procede con la macerazione, la prima fermentazione e poi la seconda fermentazione in locali con temperatura mantenuta sempre sotto controllo.

Moretti Grand Cru è colore ambrato con riflessi aranciati, versata nel bicchiere rilascia una schiuma particolarmente densa. 
L'aroma è complesso, si percepiscono note erbacee, la frutta ed un finale dolce di miele.
Il sapore grazie alla seconda fermentazione diventa raffinato ed equilibrato. Si sente maggiormente il luppolo ed il malto. 


Abbinamenti:
Moretti Grand Cru accompagna benissimo qualsiasi cena, ottima con tutti i piatti della cucina mediterranea. 
Come prodotto 100% italiano e di questo livello non può che sposarsi divinamente con i formaggi tradizionali, i salumi ed in particolar modo il prosciutto e la carne rossa. 
Ottima anche con il pesce affumicato. 

Gustala fresca a 10° C, possibilmente in un bicchiere a calice.