La Birra Dolomiti Pils 0,33 è una birra italiana di alta qualità, prodotta nel cuore delle Dolomiti, una regione famosa per le sue acque pure e la tradizione brassicola. Questa birra è apprezzata per la sua freschezza, il gusto bilanciato e la capacità di riflettere la purezza del territorio in cui viene prodotta.
Storia
La Birra Dolomiti nasce dal Birrificio Pedavena, fondato nel 1897 nella località di Pedavena, ai piedi delle Dolomiti. Con oltre un secolo di storia alle spalle, questo birrificio è uno dei più antichi d'Italia. La birra Dolomiti rappresenta l’unione tra la tradizione brassicola italiana e le risorse naturali del territorio dolomitico, come l'acqua di sorgente purissima, fondamentale per la produzione della birra.
Tipologia
La Dolomiti Pils è una birra lager pilsner a bassa fermentazione, caratterizzata dalla sua freschezza e leggerezza, con un gusto amarognolo tipico dello stile pils.
- Grado alcolico: 4,9% vol
- Grado Plato: 11-12°
- Aromi e profumi: La Dolomiti Pils presenta aromi delicati di malto e cereali, con note erbacee e floreali di lupolo. Al palato risulta fresca e leggermente amara, con un finale secco che lascia un gusto pulito. I profumi sono equilibrati, con una lieve presenza di fiori bianchi e un accenno di agrumi.
- Abbinamenti: Questa birra si abbina perfettamente a piatti leggeri come insalate, pesce grigliato, frutti di mare e piatti a base di verdure. Ottima anche con piatti della cucina italiana come pizza e pasta. La sua freschezza la rende ideale anche con formaggi giovani e carni bianche.
- Temperatura di servizio: Servire tra i 5° e i 7°C, per esaltare la freschezza e la fragranza degli aromi.
Fermentazione
La Dolomiti Pils è prodotta tramite bassa fermentazione, un processo che dona alla birra un corpo leggero e un gusto particolarmente pulito e dissetante.
Questa birra, grazie alla sua leggerezza e al gusto equilibrato, è perfetta per chi cerca una birra rinfrescante e facilmente abbinabile con una vasta gamma di pietanze.
Potrebbe contenere allergeni.
