Storia dell'Azienda
La storia di Stock 84 inizia nel 1884 a Trieste, quando Lionello Stock fondò la distilleria con l'obiettivo di produrre un cognac locale. Nasce così il "Cognac Stock Medicinal", che nel 1955 diventa il celebre "Brandy Stock 84", il prodotto di punta dell'azienda. Oggi, la produzione è situata nella Repubblica Ceca, mantenendo viva la tradizione e la qualità che hanno reso questo brandy famoso nel mondo.
Caratteristiche e Metodi di Produzione
Il Brandy Stock 84 si contraddistingue per la qualità poichè è ottenuto da una selezione delle migliori acquaviti di vino, che seguono poi una distillazione in alambicco charantaise e successivamente invecchiano in preziose botti di rovere. Questo processo conferisce al brandy un profumo intenso e caldo, con un gusto corposo e rotondo, arricchito da sentori di spezie che evocano la natura mediterranea.
La gradazione alcolica è del 38%.
Degustazione Olfattiva e Gustativa
All'olfatto, il Brandy Stock 84 offre note dolci e complesse di vaniglia, tabacco, cioccolato, con sentori di pere e prugne. Al palato, si presenta elegante e rotondo, con un sapore che riflette la ricchezza delle uve italiane e l'influenza del legno di rovere.
Cocktail Consigliati
Oltre a essere gustato liscio, il Brandy Stock 84 è un ingrediente versatile per cocktail raffinati. Ecco alcune proposte:
- Brandy Sour: una miscela di brandy, succo di limone fresco e sciroppo di zucchero, servita con ghiaccio.
- Sidecar: un classico cocktail che combina brandy, liquore all'arancia e succo di limone.
- Brandy Alexander: un dessert liquido che unisce brandy, crema di cacao scura e panna fresca.
Design della Bottiglia e Riconoscimenti
La bottiglia del Brandy Stock 84 è elegante e distintiva, riflettendo la qualità del prodotto. Nel corso degli anni, questo brandy ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la sua eccellenza, consolidando la sua reputazione a livello internazionale.
Scegliere il Brandy Stock 84 significa portare a casa un pezzo di storia e tradizione, arricchendo i tuoi momenti speciali con un distillato di qualità superiore.
