Storia e proprietà del Gin Bosford
Bosford nasce dall'antica tradizione della distillazione inglese, un’arte che affonda le radici nei secoli e che oggi continua con la stessa passione e precisione. Il marchio è oggi di proprietà della multinazionale Bacardi, che ha saputo preservare la qualità di questa ricetta classica, rendendola un punto di riferimento tra i gin London Dry.
Distillato nel cuore dell’Inghilterra, Bosford segue il metodo tradizionale della distillazione in alambicchi di rame, esaltando la purezza e l’equilibrio delle botaniche.
Materie prime e processo di produzione
Il segreto del Bosford London Dry Gin risiede nella perfetta armonia tra ingredienti selezionati con cura:
- Bacche di ginepro – il cuore aromatico del gin, con il suo caratteristico profumo resinoso e balsamico.
- Coriandolo – dona freschezza e un leggero tocco agrumato.
- Radice di angelica – contribuisce con note terrose e speziate, aggiungendo complessità.
- Scorze di agrumi – arancia e limone per un tocco vivace e fruttato.
- Radice di iris – utilizzata per il suo effetto fissativo sugli aromi, conferendo eleganza e profondità.
Il gin viene distillato con un grado alcolico del 37,5%, che lo rende perfettamente bilanciato tra intensità e bevibilità, ideale sia per la degustazione liscia che per la miscelazione.
Degustazione: un viaggio sensoriale
Olfatto
Il bouquet di Bosford London Dry è fresco e avvolgente: le note dominanti di ginepro si fondono armoniosamente con i sentori agrumati di limone e arancia, mentre un delicato sottofondo speziato aggiunge raffinatezza.
Palato
L’assaggio è morbido e rotondo, con un perfetto equilibrio tra il calore del ginepro e la freschezza degli agrumi. Il finale è pulito, con una piacevole persistenza erbacea e speziata.
Cocktail da provare con Gin Bosford
Gin Tonic Classico
- 50 ml Gin Bosford
- 150 ml acqua tonica premium
- Ghiaccio abbondante
- Guarnire con una fetta di limone
Negroni
- 30 ml Gin Bosford
- 30 ml Vermouth Rosso
- 30 ml Bitter Campari
- Servire con ghiaccio e una scorza d’arancia
Basil Smash
- 50 ml Gin Bosford
- 25 ml succo di limone fresco
- 15 ml sciroppo di zucchero
- 6-8 foglie di basilico fresco
- Shakerare con ghiaccio e filtrare in un bicchiere basso
