Storia e proprietà di Gin Malfy "Originale"
Gin Malfy è il risultato della grande tradizione italiana nella produzione del gin. Il marchio è stato fondato dalla famiglia Vergnano in Piemonte, una regione famosa per la sua eccellenza nella distillazione. L’azienda è cresciuta rapidamente grazie alla qualità delle materie prime e all’amore per il dettaglio, diventando un simbolo del gin premium Made in Italy.
Oggi, Malfy Gin è di proprietà di Pernod Ricard, una delle più grandi aziende nel settore degli alcolici, che ha portato il marchio su scala globale mantenendone l’autenticità e il legame con il territorio.
Dove viene distillato e metodo di produzione
Malfy Gin "Originale" viene prodotto in Italia, in Piemonte, utilizzando un processo di distillazione artigianale. Il gin viene creato con il metodo tradizionale in alambicchi di acciaio inox sotto vuoto, che permette di mantenere intatte le note aromatiche delle botaniche e di ottenere un prodotto estremamente pulito e morbido.
L’acqua utilizzata proviene direttamente dalle Alpi Italiane, conferendo al gin una purezza eccezionale e un profilo fresco e cristallino.
Materie prime e botaniche
Gin Malfy "Originale" si distingue per la selezione di ingredienti naturali di altissima qualità, provenienti dal territorio italiano e oltre:
- Ginepro italiano – l’essenza del gin, raccolto in Toscana per un sapore elegante e balsamico.
- Coriandolo – per una leggera freschezza speziata.
- Radice di angelica – dona struttura e profondità al gin.
- Scorza di limone – raccolta a mano in Costiera Amalfitana, aggiunge un tocco agrumato distintivo.
- Cassia e cannella – per una nota speziata delicata e calda.
- Liquirizia – una sfumatura dolce ed erbacea che arricchisce il profilo aromatico.
- Acqua alpina – essenziale per una distillazione pura e un gusto rotondo e bilanciato.
Gradazione alcolica e diluizione
Gin Malfy "Originale" ha una gradazione alcolica del 41%, un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza, rendendolo ideale sia per essere degustato liscio che miscelato in cocktail raffinati.
Degustazione: un’esperienza di freschezza e purezza
Olfatto
Il primo impatto è quello del ginepro puro e raffinato, seguito da leggere sfumature di limone e spezie delicate. La freschezza dell’acqua alpina e le note balsamiche creano un bouquet aromatico cristallino ed elegante.
Palato
L’assaggio è equilibrato, morbido e avvolgente. Il ginepro è ben definito ma non invasivo, mentre gli agrumi regalano una sensazione rinfrescante e vibrante. Il finale è pulito e persistente, con un leggero accenno speziato che invita a un altro sorso.
Cocktail perfetti con Gin Malfy "Originale"
Malfy Gin & Tonic
- 50 ml Gin Malfy "Originale"
- 150 ml acqua tonica premium
- Ghiaccio abbondante
- Guarnire con una fetta di limone o scorza di limone Amalfi
Negroni Bianco
- 30 ml Gin Malfy "Originale"
- 30 ml Vermouth bianco
- 30 ml Bitter bianco
- Servire con ghiaccio e guarnire con una scorza di arancia
Martini Dry Italiano
- 60 ml Gin Malfy "Originale"
- 10 ml Vermouth dry
- Mescolare con ghiaccio e filtrare in una coppa Martini
- Guarnire con una scorza di limone o un’oliva verde
