Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale
La Distilleria Nonino è stata fondata nel 1897 a Percoto, in Friuli Venezia Giulia, e da allora è gestita dalla famiglia Nonino, che ha dedicato oltre un secolo alla produzione di grappa di alta qualità.
Luogo di Produzione e Caratteristiche Particolari
Situata nel cuore del Friuli, la distilleria utilizza vinacce selezionate provenienti da vitigni locali, garantendo un prodotto che riflette l'autenticità del territorio. La Grappa Nonino Friulana è nota per la sua purezza e l'equilibrio dei sapori, frutto di un'attenta selezione delle materie prime e di un processo di distillazione accurato.
Materie Prime Utilizzate e Metodo di Distillazione
Prodotta da vinacce fresche di uve bianche e rosse selezionate, la grappa viene distillata utilizzando alambicchi discontinui a vapore in rame, un metodo tradizionale che esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Metodo di Invecchiamento
La Grappa Nonino Friulana viene affinata per un periodo che varia dai 6 ai 12 mesi in tini di acciaio inossidabile, mantenendo così la sua limpidezza e freschezza caratteristiche.
Gradazione Alcolica
Note di Degustazione
Olfatto: Aromi freschi con note di frutta e liquirizia.
Palato: Gusto equilibrato e armonioso, con un finale fresco e fruttato.
Cocktail Consigliati
Tradizionalmente gustata liscia come digestivo, la Grappa Nonino Friulana può essere utilizzata per creare cocktail unici:
Grappa Sour: 50 ml di Grappa Nonino Friulana, 25 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di zucchero. Shakerare con ghiaccio e servire in un bicchiere old fashioned con una fetta di limone.
Grappa Martini: 40 ml di Grappa Nonino Friulana, 20 ml di vermouth dry. Mescolare con ghiaccio e servire in una coppetta Martini, guarnendo con una scorza di limone.
La Scelta della Bottiglia
La bottiglia della Grappa Nonino Friulana presenta un design classico ed elegante, con un'etichetta che riflette la tradizione e la qualità del prodotto. Il vetro trasparente mette in risalto la limpidezza della grappa, rendendola una scelta eccellente sia per il consumo personale che come regalo.