Grappa " Diciotto" Lune Riserva Botte Rum -050 Distilleria Marzadro
Dettagli
La Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune in Botte di Rum è una versione esclusiva e raffinata della famosa Grappa Le Diciotto Lune, prodotta dalla distilleria Marzadro. Questo prodotto si distingue per l'affinamento finale in botti di Rum, che dona al distillato un profilo aromatico unico e avvolgente, con note dolci e speziate tipiche del rum caraibico. Questa grappa rappresenta un equilibrio perfetto tra la tradizione italiana della distillazione e le influenze esotiche delle botti di rum.
Storia della creazione del prodotto
La Grappa Le Diciotto Lune in Botte di Rum è nata dal desiderio della distilleria Marzadro di ampliare le possibilità aromatiche della sua celebre Grappa Stravecchia. L'idea di utilizzare botti precedentemente impiegate per l’invecchiamento del rum aggiunge una nuova dimensione al carattere della grappa, arricchendola di sfumature tropicali e speziate. Questo esperimento di affinamento ha incontrato il favore degli appassionati, portando alla creazione di una linea dedicata agli amanti delle grappe dal profilo complesso e ricercato.
Metodo di produzione
La Grappa Le Diciotto Lune viene prodotta utilizzando vinacce fresche di uve pregiate come Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, selezionate con cura nel territorio trentino. La distillazione avviene tra i 78%E 83 % VOL.in alambicchi a bagnomaria con metodo discontinuo, che permette di estrarre gli aromi in modo delicato, preservando le caratteristiche uniche delle vinacce. Successivamente, la grappa viene invecchiata per un minimo di 18 mesi in botti di diversi legni pregiati (rovere, ciliegio, frassino e robinia), che conferiscono al distillato morbidezza e complessità. La fase finale prevede un ulteriore affinamento in botti di rum, che aggiungono sentori di frutta esotica, caramello, e un leggero accenno di spezie dolci.
Grado alcolico e ingredienti
La Grappa Le Diciotto Lune in Botte di Rum ha un grado alcolico di 42% vol., che le conferisce un carattere deciso ma al tempo stesso equilibrato. Gli ingredienti principali includono:
- Vinacce fresche di uve Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay
- Alcool derivante dalla distillazione delle vinacce
L'invecchiamento in botti di rum arricchisce la grappa di aromi caldi e complessi, con note di zucchero di canna, vaniglia, cocco e spezie esotiche, che si fondono armoniosamente con le caratteristiche originali del distillato.
Caratteristiche distintive
La Grappa Le Diciotto Lune in Botte di Rum è un distillato di grande pregio, caratterizzato da un profilo aromatico complesso e avvolgente. È ideale da degustare lentamente, come digestivo, per apprezzare appieno le sfumature del rum che si intrecciano con la finezza della grappa. Grazie al suo equilibrio tra dolcezza e intensità, rappresenta una scelta perfetta per chi cerca una grappa unica, frutto dell’incontro tra tradizione e innovazione.
