St. Germain è un liquore realizzato dalla lavorazione dei fiori di sambuco, viene prodotto in Francia ai piedi delle Alpi. Da noi in Italia quasi sconosciuto è invece molto quotoato nella sua nazione natia dove viene servito come aperitivo liscio con un po' di ghiaccio (e acqua) o come ingrediente portante di numerosi cocktail.
Si tratta di un liquore piuttosto dolce e dai profumi floreali e per questo piace in modo trasversale a uomini e donne, anche se quest'ultime sembrano apprezzare particolarmente le miscele che lo vedono protagonista come per esempio
il cocktail Hugo conosciuto anche come Hugo Spritz. Sul nostro blog trovi anche la guida per preparare un perfetto
aperitivo Hugo.