Rossini (Kit per 15 cocktails)
Nel nostro kit troverai:
- Due bottiglie di Prosecco Valdobbiadene Superiore,
Maschio dei Cavalieri
- Una bottiglia di Concentrato di Fragola, Toschi
Per accompagnare il tuo cocktail puoi provare il mix snack salati, un assortimento di salatini ottimo per l'aperitivo.
Dettagli
Il Cocktail Rossini è una variante semplice, fresca e fruttata per bere qualcosa di poco alcolico.
Questo famoso cocktail italiano venne inventato a metà del Ventesimo secolo da Giuseppe Cipriani nel famoso bar
Harry ’s Bar di Venezia, una variante sempre fruttata del più antico Bellini (cocktail a base di polpa di pesca bianca).
Cipriani decise di dare al cocktail il nome del famoso musicista Gioacchino Rossini, per onorare il maestro.
Il Rossini è una preparazione semplice da effettuare in casa in quanto necessita di pochi ingredienti.
Facile e veloce per un aperitivo in compagnia, per le sere estive o un Brunch.
La ricetta prevede la purea di fragole, per facilitare ancora di più il lavoro ti proponiamo nel nostro kit il concentrato alla fragola. In questo modo sarà più facile preparare il cocktail in grandi quantità e non avrai il fastidio di dover sporcare tanti strumenti per la preparazione.
Il concentrato alla fragola è molto intenso quindi dovrai utilizzare la metà della dose prevista per la purea.
Per un cocktail Rossini le dosi da noi consigliate sono:
- 100 ml di Prosecco
- 50 ml di acqua frizzante
- 25 ml di concentrato alla fragola
Preparazione:
Prendi una coppa da cocktail, aggiungi 25 ml di concentrato e i 50 ml di acqua frizzante in modo da diluire il concentrato.
Una volta reso omogeneo il concentrato aggiungi il prosecco, in questo modo non perderai le bollicine create dal prosecco.
Grazie al concentrato non avrete bisogno di aggiungere zucchero.
Servi con una fragola per decorare.
In base alle tue preferenze puoi dosare il concentrato, se vuoi un cocktail più forte o un cocktail più zuccherato, a te la scelta, dai sfogo alla tua fantasia!
