Oltre agli ingredienti del kit, ti serviranno frutta e agrumi, puoi aggiungere la frutta che più ti piace, ma tradizionalmente la
Sangria si prepara con
Pesche e
Mele Prendi una scodella abbastanza capiente da contenere tutto e ricordati di preparare del ghiacchio in frigo in anticipo.
Dosi:
2 bottiglie vino rosso
70 ml Brandy
1 lt Gassosa
1 lt Aranciata
500 gr pesche
280 gr mele
1 arancia
1 limone
1 bacello di vaniglia
8 chiodi di garofano
1 cucchiaio da caffè di cannella oppure 1 stecca
170gr zucchero
Procedimento:
Lava accuratamente la frutta e procedi a tagliarla a cubetti molto piccoli, in modo che sia distribuita in maniera omogenea e non risulti troppo grande nei bicchieri.
Il limone e l'arancia tagliali a fette grandi ed aggiungili al resto della frutta.
Aggiungi i chiodi di garofano, la vaniglia, la cannella ed infine aggiungi lo zucchero.
Man mano inizia ad incorporare tutti gli ingredienti liquidi e mescola affinchè lo zucchero si sciolga.
Copri la tua scodella con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 3/4 ore oppure tutta la notte.
Trascorso il tempo di macerazione elimina tutti gli aromi - potrebbe risultare difficile trovare i chiodi di garofano in mezzo a tutta la frutta - ti consigliamo di riporre gli aromi in una garza oppure in un piccolo diffusore per te, in modo che la rimozione sia semplice.
Prima di servire a tavola aggiungi abbondante ghiaccio.
Goditi la Sangria con i tuoi ospiti e non dimenticarti di brindare come farebbe un vero spagnolo: Arriba, abajo, al centro, pa dentro!
Trovi la ricetta della Sangria anche nel nostro blog