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Havana Club é probabilmente il più famoso e quindi quasi iconico rum cubano.
La commercializzazione e la produzione ebbe inizio nel 1878 ad opera di José Arechabala e deve il suo nome al più famoso club della città de L'Avana.
La storia del marchio dalla sua fondazione al 1959 scorre decisamnte lineare ma in quell'anno la rivoluzione cubana cambia le carte in tavola. In quell'anno la famiglia Arechabala è costretta a fuggire dall'isola riparando prima in Spagna e poi negli Stati Uniti mentre il destino dello stabilimento produttivo segue quello di tanti altri e viene subito nazionalizzato.
Nel 1973 la famiglia Arechabala lascia scadere il brevetto sul marchio Havana Club che subito viene registrato dall'azienda statale CubanaExport a Cuba e negli Stati Uniti.
La vera esplosione della distribuzione e delle vendite di Havana Club avvengono nel 1996 quando la multinazionale francese Pernot Ricard decide di scommetere su questo prodotto fondando una join venture con la CubanaExport battezzata Havana Club Internztional S.A.
Lo sfruttamento della rete di distribuzione della Pernot permette a questo ottimo prodotto di arrivare finalmente in ogni club, pub o bar del mondo divenendo in questo modo quella presenza immancabile che è ad oggi.
Un fatto decisamente curioso che coinvolge il marchio Havana Club è il contenzioso tra l'Havana Club International S.A. e la Bacardi.
Il contenzioso trae origine dalla pretesa della Bacardi di aver acquistato il diritto di sfruttamento del marchio dalla famiglia Arechabala ma nel 2004 l'ufficio brevetti degli Stati Uniti da ragione alla Havana Club International.
Nonostante una sentenza definitiva che vede la Bacardi soccombere il gruppo riesce comunque a commercializzare un prodotto con lo stesso nome ma etichetta completamente diversa sfruttando dei cavilli legali che fanno capo all'embargo a cui l'isola di Cuba deve sottostare. Questi cavilli però hanno dei limiti ban precisi e in virtù di essi la Bacardi può commercializzare quel rum solo negli Stati Uniti.
Havana Club 3 anni è un rum distillato con la tecnica della distillazione continua e prodotto dalla melassa prodotta dalla famosa canna da zucchero che cresce rigogliosa sull'isola.
Il colore è trasparente con una lieve nota paglierina conferitagli dall'invecchiamento in botte che avviene interamente sull'isola di Cuba.
Il sapore e l'aroma sono naturalmente fruttati e zuccherini con un riconoscibile gusto di canna da zucchero.
L'Havana Club 3 anni è il rum perfetto per i più famosi e richiesti cocktail a base di rum in quanto presenta tutta la gamma aromantica di un rum di buona qualità seppur mantenendo un carattere aromantico contenuto che gli permette di interagire al meglio con gli ingredienti, spesso delicati come la menta del Mojito, esaltandoli al massimo.