La storia di Havana Club: Tradizione e Passione Cubana
Fondata nel 1878 da José Arechabala, la distilleria Havana Club è sinonimo di eccellenza nel mondo del rum cubano. Nazionalizzata nel 1960, oggi il brand è gestito da una partnership tra il governo cubano e il colosso francese Pernod Ricard, che ha portato il rum Havana Club sulle tavole di milioni di appassionati in tutto il mondo.
Dove nasce Havana Club 7 Años?
Prodotto a Cuba, Havana Club 7 Años è il frutto di un’arte che si tramanda di generazione in generazione. I Maestros Roneros Cubani seguono ogni fase della produzione con dedizione e maestria, garantendo un rum dal carattere unico, invecchiato in perfette condizioni climatiche per esaltare i suoi aromi naturali.
Caratteristiche e Metodo di Produzione
Havana Club 7 Años è il primo rum cubano invecchiato creato per essere degustato puro, grazie a un equilibrio perfetto tra dolcezza, spezie e profondità aromatica.
Materie Prime Utilizzate
✔ Melassa di canna da zucchero cubana
✔ Acqua demineralizzata
✔ Lieviti selezionati per la fermentazione
Metodo di Distillazione e Invecchiamento
- Distillazione in alambicchi a colonna, che preservano gli aromi complessi e la morbidezza del distillato.
- Il Metodo di Invecchiamento Continuo: ogni goccia di Havana Club 7 Años contiene parte del rum delle annate precedenti, creando una ricchezza aromatica unica.
- Affinamento in botti di rovere bianco americano, che donano al rum il suo carattere caldo e speziato.
Dati Tecnici
- Gradazione alcolica: 40% Vol.
- Diluizione: con acqua demineralizzata dopo l’invecchiamento per ottenere il perfetto bilanciamento.
- Invecchiamento minimo: 7 anni, con processo continuo per un risultato straordinario.
Note di Degustazione
Olfatto
Aromi profondi e complessi, con note di cioccolato fondente, tabacco, vaniglia e frutta tropicale matura. Un profilo olfattivo ricco che invita a una degustazione lenta e meditativa.
Papillo Gustativa (Palato)
In bocca, Havana Club 7 Años è morbido e avvolgente, con una perfetta combinazione di miele, caramello, frutta esotica e spezie, seguiti da un finale persistente con leggere note di quercia e cacao.
Cocktail Consigliati
Havana Club 7 Años è versatile e si presta alla preparazione di cocktail sofisticati:
- Old Cuban: rum, Champagne, lime, menta e angostura
- Rum Old Fashioned: rum, zucchero, angostura e scorza d’arancia
- Havana Manhattan: rum, vermouth rosso e bitter
- Cancha: rum, miele, lime e soda
Ma per un’esperienza autentica, prova a degustarlo liscio, per assaporare ogni sfumatura del suo profilo aromatico.
Perché scegliere Havana Club 7 Años?
Se cerchi un rum invecchiato di alta qualità, Havana Club 7 Años è la scelta perfetta. Con il suo gusto complesso e raffinato, è ideale sia per gli amanti della degustazione pura che per chi vuole creare cocktail di classe.
✔ Un'autentica esperienza cubana
✔ Un processo di invecchiamento unico e naturale
✔ Il rum perfetto per intenditori e mixologist
Premi e Riconoscimenti
Havana Club 7 Años ha ricevuto numerosi premi internazionali, tra cui:
