Rum Flor de Caña 7 Years: Un Viaggio nel Cuore del Nicaragua
Un sorso di Rum Flor de Caña 7 Years racconta una storia di passione, tradizione e perfezione artigianale.
Ogni goccia di questo rum premium è il frutto di un processo che ha attraversato decenni di esperienza e sinonimo di qualità e artigianalità nicaraguense.
Flor de Caña nasce nel 1890 in Nicaragua e vanta una tradizione che abbraccia oltre 130 anni. La distilleria Compañía Licorera de Nicaragua S.A. è un esempio di eccellenza nella produzione di rum, e la sua filosofia è centrata sull'uso di ingredienti naturali e metodi di produzione sostenibili. Flor de Caña è una delle poche distillerie al mondo che utilizza energia geotermica per il processo produttivo, riducendo al minimo l'impatto ambientale e rispettando il territorio che la ospita. Attualmente, l'azienda è di proprietà della famiglia Pellas, una delle più influenti del Nicaragua, impegnata non solo nella produzione di rum, ma anche in progetti di sostenibilità e sviluppo sociale.
Il Flor de Caña 7 Years è un rum aged, invecchiato per sette anni in botte di rovere bianco che ha precedentemente contenuto bourbon. Questo processo conferisce al rum una ricchezza di aromi e una profondità che lo rende unico. La distillazione avviene tramite un metodo a colonna continua, che permette di ottenere una maggiore purezza e morbidezza nel prodotto finale.
Il rum viene prodotto con melassa di canna da zucchero di alta qualità, selezionata nelle piantagioni locali del Nicaragua, un terreno fertile e ricco che regala una materia prima eccezionale. La canna da zucchero viene trattata con cura per garantire una fermentazione naturale senza l'uso di additivi chimici.
Il Flor de Caña 7 Years segue un metodo di invecchiamento naturale, utilizzando il sistema di "solera" che consente al rum di maturare in botti di rovere invecchiate. Inoltre, il rum beneficia del calore tropicale e del clima umido del Nicaragua, che accelera il processo di invecchiamento senza compromettere la qualità del prodotto finale.
Il Flor de Caña 7 Years ha una gradazione alcolica di 40%, un equilibrio perfetto che permette di apprezzare il suo carattere ricco e rotondo senza risultare troppo invadente. La sua diluzione è pensata per esaltare la morbidezza e la finezza del distillato, mantenendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e spezie.
Al naso, il Flor de Caña 7 Years offre un bouquet complesso con sentori di caramello, nocciole tostate, vaniglia e spezie dolci. La presenza di note legnose, fruttate e di miele si sviluppa man mano che il rum si libera nel bicchiere.
Il sorso è avvolgente e caldo, con una lunga persistenza che regala note di mela cotta, cioccolato fondente e un delicato retrogusto di noci. La morbidezza del rum è perfettamente bilanciata da un pizzico di pepe nero e una lieve acidità che stimola i sensi.
La versatilità del Flor de Caña 7 Years lo rende ideale per una varietà di cocktail, sia classici che moderni. Ecco alcune proposte:
Old Fashioned: Un mix perfetto per esaltare le note dolci e speziate del rum.
Rum Sour: Un cocktail fresco e agrumato che bilancia perfettamente la dolcezza del rum con l'acidità del lime.
Cuba Libre: Un intramontabile cocktail che unisce rum, cola e lime per una bevuta rinfrescante.
Mai Tai: Un cocktail esotico che esalta la ricchezza del Flor de Caña con la combinazione di frutta tropicale e sciroppo d'orzo.
Il Flor de Caña 7 Years ha ricevuto numerosi premi internazionali, tra cui medaglie d'oro e d'argento in concorsi prestigiosi come il San Francisco World Spirits Competition. Questi riconoscimenti confermano la sua eccellenza e il suo status di rum premium.
La bottiglia di Flor de Caña 7 Years è elegante e raffinata, con un design che richiama la tradizione e la qualità del prodotto. Il suo aspetto distintivo è ideale non solo per gli intenditori ma anche per chi cerca un regalo speciale. L’etichetta, che evidenzia l'invecchiamento del rum, è un segno di autenticità e qualità.
Acquistare Flor de Caña 7 Years non è solo un investimento in un rum di alta qualità, ma anche un'esperienza sensoriale che trasforma ogni sorso in un viaggio nel cuore del Nicaragua. Ogni bottiglia è il risultato di una tradizione che rispetta l'ambiente, valorizza le materie prime locali e porta con sé una storia di passione e impegno. Con Flor de Caña 7 Years, stai scegliendo non solo un rum, ma un autentico simbolo di raffinatezza e sostenibilità.