Rum Dominicano Barcelò Imperial - Astucciato
Top di gamma dal colore ambrato intenso con riflessi ramati.
Aroma di frutta tropicale matura, uvetta sultanina, fichi secchi e datteri, insieme a note dolci di vaniglia.
Sorso potente, ampio, caldo ed equilibrato, lascia eccellenti ricordi di legni nobili.
Dettagli
Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale
Fondata nel 1930 a Santo Domingo dai fratelli Julian e Andres Barceló, originari di Maiorca, la Ron Barceló è diventata nel tempo una delle principali produttrici di rum nella Repubblica Dominicana. Oggi, il marchio è di proprietà del gruppo spagnolo Varma, che continua a promuovere la tradizione e la qualità dei suoi prodotti a livello internazionale.
Luogo di Produzione e Caratteristiche Particolari
Il Rum Barceló Imperial è prodotto nella Repubblica Dominicana, utilizzando la migliore canna da zucchero coltivata nelle piantagioni locali. Questo rum si distingue per la sua complessità aromatica e per il suo equilibrio tra dolcezza e note speziate, risultato di un'attenta selezione delle materie prime e di un processo di invecchiamento curato nei minimi dettagli.
Metodo di Invecchiamento
Il Rum Barceló Imperial invecchia naturalmente fino a dieci anni in botti di rovere americano e francese, precedentemente utilizzate per il bourbon. Questo processo conferisce al rum una profondità e una complessità uniche, esaltando le sue note aromatiche e il suo colore ambrato intenso.
Gradazione Alcolica
- Gradazione alcolica: 38% Vol.
Note di Degustazione
Olfatto: Aromi complessi di vaniglia, caramello, frutta secca e sentori di legno e spezie.
Palato: Gusto ricco e rotondo, con dolcezza di melassa, note di cioccolato fondente e un retrogusto persistente di mandorle e spezie.
Cocktail Consigliati
Il Rum Barceló Imperial è perfetto da gustare liscio o con ghiaccio, ma si presta anche alla preparazione di cocktail sofisticati:
Imperial Old Fashioned: 50 ml di Barceló Imperial, 1 zolletta di zucchero, 2 gocce di angostura bitter, una scorza d'arancia e ghiaccio.
Caribbean Negroni: 30 ml di Barceló Imperial, 30 ml di vermouth rosso, 30 ml di Campari e ghiaccio, guarnito con una fetta d'arancia.
Spiced Rum Sour: 50 ml di Barceló Imperial, 25 ml di succo di limone fresco, 20 ml di sciroppo di zucchero, albume d'uovo e ghiaccio, shakerato e servito con una ciliegia al maraschino.
La Scelta della Bottiglia
La bottiglia del Rum Barceló Imperial è elegante e sofisticata, con linee pulite e un design che riflette la qualità premium del prodotto. Il vetro trasparente mette in risalto il colore ambrato del rum, mentre l'etichetta dorata aggiunge un tocco di lusso, rendendola un'ottima scelta sia per il consumo personale che come regalo.
