Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Villa Gemma' - Masciarelli

Storia del nome e dell'azienda

Il nome 'Villa Gemma' è un omaggio alla tenuta di famiglia della cantina Masciarelli, simbolo della dedizione alla viticoltura e alla valorizzazione del territorio abruzzese. Fondata nel 1981 da Gianni Masciarelli, l'azienda ha svolto un ruolo fondamentale nella rinascita del vino abruzzese, diventando una delle realtà più estese e qualitative sul territorio. Oggi, Masciarelli Tenute Agricole è riconosciuta come ambasciatrice del vino italiano nel mondo, continuando a esprimere eccellenza qualitativa in ogni sua etichetta. ​

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Luogo di produzione e materie prime utilizzate

Il 'Villa Gemma' Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva è prodotto con uve Montepulciano 100%, provenienti da vigneti situati nel comune di San Martino sulla Marrucina, a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare. I terreni sono di medio impasto argilloso, ideali per la coltivazione di questo vitigno. ​

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Tecnica di vinificazione e caratteristiche tecniche

• Sistema di allevamento: Guyot semplice.​

• Densità dell'impianto: 7.000 – 9.000 piante per ettaro.​

• Resa per ettaro: 80 q.li.​

• Epoca della vendemmia: 10 – 25 ottobre.​

• Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per 20-30 giorni.​

• Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francese nuove, seguiti da almeno 24 mesi in bottiglia.​Gradazione alcolica: 14,5% vol.​

• Temperatura di fermentazione: non specificata.​

• Quantità di zuccheri residui: non specificata.​

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Degustazione: un'esperienza sensoriale unica

Esame visivo

• Colore: rubino intenso con riflessi purpurei.​

Esame olfattivo

• Bouquet: intenso e persistente.​

• Note aromatiche: frutti rossi maturi, frutta secca, note speziate, cacao, pepe nero, liquirizia.​

Esame gustativo

• Sapore: potente ed elegante, con grande carica espressiva e straordinaria capacità d'invecchiamento.​

Temperatura di servizio e abbinamenti gastronomici

• Temperatura ideale di servizio: 16-18°C.​

• Abbinamenti consigliati:

• • Cinghiale arrosto o marinato: la struttura del vino esalta i sapori intensi della carne.​

  • Agnello al forno: l'equilibrio tra tannini e acidità si sposa perfettamente con la succulenza dell'agnello.​

  • Selvaggina: il corpo robusto del vino accompagna egregiamente piatti di selvaggina.​

  • Formaggi stagionati: la complessità aromatica del vino si armonizza con la ricchezza dei formaggi maturi.​

  • Cioccolata amara: un abbinamento sorprendente che valorizza le note di cacao del vino.​

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Informazioni su allergeni e solfiti

✔ Contiene solfiti.

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