Morellino di Scansano DOC

Morellino di Scansano DOC 'Lohsa' - Poliziano

Morellino di Scansano DOC 'Lohsa' si ottiene con l’85% di Sangiovese ed il 15% di Ciliegiolo, prodotto per la prima volta nel 1998.

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Maggiori dettagli

Dettagli

Dino Carletti apre l’attività vinicola Poliziano a Siena spinto dall’amore e dalla passione per la propria terra.
Il nome dell’azienda è un omaggio al poeta Angelo Ambrogini, chiamato Poliziano.
Nel 1980 l’attività passa nelle mani del figlio Federico che riesce a rinnovare l’azienda.
A Siena la famiglia cerca di esaltare la varietà Sangiovese, tipica del territorio di Montepulciano.

Vinificazione:
La fase di fermentazione e di macerazione avviene nelle vasche di acciaio per circa 20 giorni.
Morellino di Scansano DOC 'Lohsa' affina per una parte in legno e per una parte in vasca.
Morellino di Scansano DOC 'Lohsa' affina per 8 mesi in barrique e in tonneaux.
Un vino con una capacità di invecchiamento pari a 5 anni.

Descrizione organolettica:
Morellino di Scansano DOC 'Lohsa'è un vino rosso, caldo ed intenso, piacevole e vellutato. Con un profumo di ciliegie, tabacco e cacao.
Dal gusto balsamico, potente e persistente.

Abbinamenti gastronomici:
Gusta il tuo Morellino di Scansano DOC 'Lohsa' con slaumi e formaggi per l'ora dell'aperitivo. Ottimo anche con secondi piatti di carne rossa.

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