Elena Walch sauvignon Alto Adige DOC

Elena Walch è una cantina Italiana prestigiosa, che con le sue 500 mila bottiglie prodotte all'anno regala a tutti gli appassionati del mondo un sorso di Trentino Alto Adige.

Vinificazione:

L’uva viene pressata per poi subire il processo di chiarifica statica, segue poi la fermentazione a 19°C in acciaio inox, Elena Walch Sauvignon affina poi insieme ai propri lieviti per pochi mesi in contenitori di acciaio.

Descrizione organolettica:

Elena Walch Sauvignon si presenta con un colore giallo dorato e dei riflessi lievi verdi. Il profumo è piacevole e aromatico, dai sentori d’uva, di bacche di sambuco e di erbe di campo.
Al palato Elena Walch Sauvignon risulta elegante, un vino perfettamente bilanciato.

Abbinamenti gastronomici:

Elena Walch Sauvignon è perfetto da gustare ad una temperatura di 12-14°C, da abbinare a piatti di pesce, di crostacei, con le verdure oppure semplicemente da degustare per un aperitivo.

 

ATTENZIONE POTREBBE CONTENERE SOLFITI  

 

Oltre alla cantina Elena Walch, ti proponiamo di dare un’occhiata sul nostro sito anche a Colterenzio Gewürztraminer Südtirol.