oprattutto non è univoco: la lista dei prodotti consigliati può variare a seconda del pubblico che si vuole raggiungere e dal tipo di locale che si possiede, incluso anche il suo stile se è moderno, liberty, sport... Oppure, perchè no, semplicemente il nostro.
In ogni caso prima di lasciarvi ai nostri consigli qui sotto dopo il testo vi proponiamo una panoramica generale sui prodotti ripresa dal nostro articolo blog citato sopra.
- Liquori per aperitivi: in realtà è una categoria che comprenderebbe una bella varietà di articoli, Certo alcuni nomi come Aperol e Campari non possono mancare perchè tutti chiederanno come aperitivo uno Spritz o comunque qualcosa che richieda questi due prodotti.
- Amari: si annoverano nella categoria degli amari parecchi liquori, solitamente vedono nella loro ricetta (perlopiù segreta) un grande impiego di erbe naturali ed aromatiche. Molto apprezzati a fine pasto per accompagnare il caffè (a parte o talvolta insieme) o semplicemente da sorseggiare grazie alle loro famose proprietà digestive.
- Brandy: nato probabilmente come prodotto per recuperare vendemmie poco buone, oggi il brandy è largamente apprezzato e diffuso in varie forme; si ottiene distillando il vino successivamente ad un invecchiamento in botte.
- Gin: si tratta di un liquore di origine anglosassone che si presta bene ad essere sorseggiato da solo oppure come base di composizioni più articolate, per questo è indispensabile nel nostro bar. Negli ultimi tempi in Italia il consumo di gin è esploso portando alla ribalta diverse etichette per il piacere degli estimatori.
- Vodka: liquore originario della Russia è famoso per la sua gradazione alcolica piuttosto sostenuta, si presta molto bene alle versioni aromatizzate e per questi motivi è uno degli ingredienti prediletti nella composizione dei cocktail.
- Liquori aromatizzati: a proposito di vodka aromatizzata, non c’è bisogno di creare cocktail a 40 gradi alcolici per avere qualcosa di gustoso. Sono presenti anche liquori più soft per le nostre creazioni, per esempio Distilleria Marzadro produce una vasta gamma di liquori aromatizzati perfetti per la base dei cocktail, anche se abbiamo un bar vecchio stile che non guarda particolarmente ai cocktail giovanili ci capiterà comunque qualcuno a chiedere quantomeno "una liquirizia".
- Whisky: un distillato che ha bisogno di ben poche presentazioni, è certamente uno dei generi di liquore più conosciuto. Perlopiù da noi lo si preferisce sorseggiare con un po’ di ghiaccio a fine pasto o per accompagnare un momento piacevole, ma in relatà si presta anche a creazioni di vario genere come il Whiskey Sour.
- Rum: distillato dalla canna da zucchero e successivamente fatto invecchiare con diversi sistemi per diversi anni, è un liquore piuttosto apprezzato per la sua varietà di profumi e sapori oltre che per la grande varietà e versatilità; di rum ne esistono quindi una vera infinità e tutti molto diversi fra di loro.
- Grappa: prodotto tutto italiano ottenuto dalla distillazione delle vinacce, nato originariamente come lavorazione degli avanzi di vendemmia è oggi un prodotto di tutto rispetto con varie tipologie d'invecchiamento che durano mesi ed anni. Conosciuta in passato come prodotto di bassa qualità per correggere il caffè è oggi un prodotto che si può tranquillamente sorseggiare da solo per apprezzarne il gusto.
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I Nostri consigli per i liquori da bar
Vi lasciamo dunque qui di seguito la nostra personale selezione, abbiamo cercato di restringere (faticosamente) il campo per proporre una selezione senza confusione con rum, amari, grappa, whisky e tutti gli altri.
Ma se stai cercando altre bevande, questo è il posto giusto per te, ampia selezione per accontentare tutti
