; e astringenza. Inoltre, si possono distinguere
vini fermi e
vini effervescenti, in base alla capacità di sprigionare anidride carbonica all’apertura della bottiglia, e
vini secchi, semisecchi o dolci, a seconda della quantità di zuccheri non fermentati presenti nel vino. Tutte le diverse tipologie di vini hanno una temperatura ideale di consumazione e abbinamenti gastronomici indicati, per esaltarne al meglio aroma e gusto.
Comprare vino online non è mai stato così facile ed immediato, grazie ad un’attenta selezione dei migliori vini, per tutti i palati e le esigenze: puoi optare per un vino rosso, corposo e profumato, da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi oppure scegliere un vino bianco, dai profumi floreali e fruttati, per accompagnare pesce, molluschi e crostacei, carni bianche e verdure. Un’alternativa a metà strada tra questi ultimi è il vino rosé, dal sapore fruttato ma più corposo rispetto al vino bianco, ideale da gustare con pesce, salumi leggeri e pasta con condimenti delicati. Alla fine del pasto, al momento del dessert, non si può fare a meno di godersi un vino dolce, che si sposi perfettamente a torte e pasticcini e ne esalti i sapori.
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