Biancosarti aperitivo

Storia dell'Azienda

Il Biancosarti nasce nel secondo dopoguerra nella distilleria Luigi Sarti & Figli. Dopo la scomparsa di Amedeo Dalle Molle nel 1971 e alcune vicissitudini familiari, l'azienda fu ceduta negli anni Ottanta alla società olandese Ervin Lucas Bols. Dal 1995, il Biancosarti è prodotto e distribuito dal Gruppo Campari, consolidando la sua presenza nel mercato italiano degli aperitivi. ​

Proprietà e Produzione

Attualmente, il Biancosarti è di proprietà del Gruppo Campari, una delle principali realtà nel settore delle bevande alcoliche a livello mondiale. La produzione avviene in Italia, seguendo metodi tradizionali che garantiscono la qualità e l'unicità del prodotto. ​

Caratteristiche del Biancosarti

• Colore: Chiaro e brillante.

• Gusto: Dolce e morbido, con un equilibrio tra note erbacee e agrumate, che culmina in un finale secco con una persistenza speziata dolce. ​

• Grado alcolico: 28% vol. ​

Ingredienti e Tecniche di Produzione

La ricetta del Biancosarti è segreta, ma è noto che deriva dalla distillazione di erbe rare, spezie, fiori, cortecce e radici. Questa combinazione unica conferisce al liquore il suo carattere distintivo e il gusto vigoroso che lo contraddistingue.

Informazioni Nutrizionali e Allergeni

Secondo le informazioni disponibili, il Biancosarti contiene:​

• Ingredienti: Alcool, zucchero, aromi naturali (incluso chinino), correttori di acidità: E 330, E 338. ​

Non sono specificate informazioni riguardo alla presenza di glutine o altri allergeni. Si consiglia di consultare l'etichetta del prodotto o contattare direttamente il produttore per dettagli precisi.​

Cocktail Consigliati

Il Biancosarti è versatile e si presta alla preparazione di diversi cocktail classici e innovativi, tra cui:

1. Spritz Biancosarti:

   • 1/3 Biancosarti​

   • 1/3 vino bianco frizzante​

   • 1/3 acqua gassata​

   • Servire in un tumbler basso con ghiaccio e una fetta di limone. ​

2. Cocktail Kojak:

   • 4 cl vodka​

   • 1,5 cl Biancosarti​

   • 3 fragole​

   • 1 cl sciroppo di fragole​

   • Top di birra (weiss o pils)

   • Pestare le fragole con lo sciroppo, aggiungere ghiaccio, vodka, Biancosarti e completare con la birra.

   • ​Madame de Pompadour:

3. • 6 cl Prosecco​

   • 1,5 cl Biancosarti​

   • 4 lamponi​

   • 2 foglie di menta

   • 2 gocce di assenzio​

   • Versare il Biancosarti in un calice raffreddato, aggiungere i lamponi, il Prosecco e guarnire con la menta. ​