Pampero Blanco

Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale

Fondata nel 1938 a Caracas da Alejandro Hernández e Luis Manuel Toro, Industrias Pampero è diventata un'icona nel mondo del rum venezuelano. Il nome "Pampero" richiama i venti impetuosi delle pampas sudamericane, simbolo di forza e libertà. Oggi, Pampero è parte del portafoglio di Gruppo Montenegro, una delle principali aziende italiane nel settore alimentare e delle bevande.​

Luogo di Produzione e Caratteristiche Particolari

Pampero Blanco è prodotto in Venezuela, un paese con una lunga tradizione nella produzione di rum di alta qualità. Questo rum bianco è ottenuto attraverso una combinazione di distillazione in alambicco di rame, batch kettle e colonna, creando un prodotto unico e versatile. Dopo l'invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex-Scotch, viene filtrato con carbone attivo per ottenere il suo colore cristallino e mantenere il suo sapore distintivo.​

Materie Prime Utilizzate

• Melassa di canna da zucchero di alta qualità, coltivata nelle fertili terre venezuelane.

Metodo di Invecchiamento

• Invecchiamento per almeno 2 anni in botti di rovere bianco americano precedentemente utilizzate per lo Scotch, seguito da una filtrazione con carbone attivo per ottenere un colore cristallino.​

Gradazione Alcolica e Diluizione

• Gradazione alcolica: 37,5% Vol.​

Note di Degustazione

Olfatto: Aromi leggeri e freschi con note di vaniglia ed erbe, accompagnate da un leggero sentore di legno tostato.​

Palato: Sapore pulito e morbido, con una leggera dolcezza e un finale fresco e rinfrescante.​

Cocktail Consigliati

Pampero Blanco è estremamente versatile e si presta alla preparazione di numerosi cocktail classici:​

• Mojito: rum bianco, zucchero di canna, succo di lime fresco, foglie di menta e soda.​

• Daiquiri: rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero.​

• Piña Colada: rum bianco, crema di cocco e succo di ananas.​

La Scelta della Bottiglia

La bottiglia di Pampero Blanco si distingue per il suo design classico ed elegante, con un'etichetta che richiama la tradizione venezuelana e la qualità del prodotto. La sua forma ergonomica la rende ideale per essere maneggiata durante la preparazione dei cocktail, aggiungendo un tocco di classe al tuo bar personale.