Jermann 'Red Angel' Venezia Giulia IGT

Silvio Jermann è il grande innovatore delle Cantine Jermann.
Alla fine dell’800 Anton Jermann si trasferisce sulle colline Friulane da una terra di confine tra Austria e Slovenia. Nel 1881 a Farra acquista terreni e vigneti, dando origine all’attività che continua poi per 140 anni.
Sara Rutters la sede definitiva realizzata nel 2007

Vinificazione:

Sul  Monte Fortino maturano i grappoli di pinot nero.
Prodotto per la prima volta nel 1986. Il Red Angel Venezia Giulia IGT matura per un anno nelle botti di tonneaux di rovere francese e matura per altri 12 mesi. È un vino che ha la capacità di invecchiare per 4-5 anni.

Descrizione organolettica:

Red Angel Venezia Giulia IGT ha una tonalità rosso tenue. Il profumo che sale dal calice è molto armonico, aromi erbacei delicati e raffinati.
Al palato invece il pinot nero Red Angel Venezia Giulia IGT risulta molto vivo e persistete a lungo.

Abbinamenti gastronomici:

Red Angel Venezia Giulia IGT  è un vino che sa accompagnare bene qualsiasi pietanza. Si sposa bene con tutta la cucina mediterranea. Adatto per i piatti a base di tartufo bianco. Servilo tra i 16-18°C.

 
ATTENZIONE POTREBBE CONTENERE SOLFITI 

Sul nostro sito potrai trovare anche ‘Pignacolusse’ Venezia Giulia IGT.