Birra Forst Sixtus 033x24

La Birra FORST Sixtus 0,33L è una doppio malto che arricchirà la tua giornata con il suo sapore intenso e avvolgente. Questa birra scura, dal profumo marcato di malto tostato con note di caramello e spezie, offre un'esperienza sensoriale unica, ideale per chi apprezza le birre corpose e ricche di carattere.

Storia Aziendale

Fondata nel 1857 a Foresta/Lagundo, alle porte di Merano, da Johann Wallnöfer e Franz Tappeiner, la Birra FORST ha beneficiato fin dall'inizio delle eccellenti condizioni offerte dalla zona: acqua pura di sorgente montana, possibilità di immagazzinare ghiaccio naturale durante l'inverno e una posizione strategica per i trasporti. Nel 1863, l'azienda passò a Josef Fuchs, il quale ampliò lo stabilimento e gettò le basi per la crescita futura. Oggi, la Birra FORST è ancora gestita dalla famiglia Fuchs-von Mannstein, giunta alla quinta generazione, mantenendo viva la tradizione e l'impegno verso la qualità

Luogo di Produzione

La FORST Sixtus viene prodotta nello storico stabilimento di Foresta/Lagundo, in Alto Adige, utilizzando acqua pura di sorgente del Monte Marlengo. Questo connubio tra tradizione e risorse naturali locali contribuisce a conferire alla birra il suo carattere unico.

Materie Prime Utilizzate

Gli ingredienti principali della FORST Sixtus sono:

• Acqua
• Malto d'orzo
• Gritz di mais
• Luppolo

Questi ingredienti, accuratamente selezionati, garantiscono l'alta qualità e il sapore distintivo della birra.

Caratteristiche Tecniche

• Grado Plato: Non specificato
• Grado Alcolico: 6,5% vol.
• Temperatura di Fermentazione: Bassa fermentazione
• Temperatura di Servizio: 10°C

Queste specifiche contribuiscono a definire il profilo organolettico della FORST Sixtus, rendendola una birra equilibrata e piacevole al palato.

Abbinamenti Gastronomici

La FORST Sixtus si abbina perfettamente a:

• Piatti dal sapore deciso, sia dolci che salati
• Dessert, come pasticcini e torte di mandorle
• Formaggi stagionati

Questi abbinamenti esaltano le caratteristiche della birra, offrendo un'esperienza gastronomica completa.

Aromi e Profumi

• Olfatto: Profumo intenso di malto tostato, con note di caramello e spezie, e un leggero sentore di luppolo.
• Gusto: Sapore vellutato con marcato sentore di malto, arricchito da note calde di caramello tostato e speziato.

Queste sfumature aromatiche rendono la degustazione della FORST Sixtus un'esperienza sensoriale appagante.

Allergeni

La FORST Sixtus contiene glutine derivante dal malto d'orzo. Non sono presenti altri allergeni dichiarati.