L’Azienda: Fever-Tree

Fever-Tree è un brand britannico fondato nel 2004, leader globale nel settore dei mixer premium per cocktail. L’azienda si distingue per l’utilizzo di ingredienti naturali selezionati e per una filosofia produttiva orientata alla qualità.

Il nome deriva dall’albero della Cinchona, da cui si estrae il chinino naturale, ingrediente essenziale nelle acque toniche di alta gamma.

Materie Prime e Metodo di Produzione

La Fever-Tree Elderflower Tonic Water combina il classico chinino con ingredienti floreali naturali, creando un profilo aromatico unico.

✔ Materie prime principali:

• Chinino naturale da corteccia di Cinchona
• Estratti di fiori di sambuco (elderflower)
• Oli essenziali di agrumi
• Zucchero di canna naturale
• Acqua purissima finemente carbonata
• Nessun aroma artificiale
• Nessun conservante sintetico

✔ Metodo di produzione:

1. Estrazione del chinino naturale
2. Infusione di fiori di sambuco
3. Aggiunta di botaniche agrumate
4. Bilanciamento con zucchero naturale
5. Carbonazione fine e persistente

Il risultato è una tonica elegante, con bollicina fine e struttura equilibrata.

Caratteristiche Olfattive

Al naso la Elderflower Tonic Water offre:

• Intense note floreali di sambuco
• Profumi delicati e dolci
• Accenni freschi di agrumi
• Bouquet elegante e aromatico

Il profilo olfattivo è raffinato e immediatamente riconoscibile.

Caratteristiche Gustative

Al palato si distingue per:

• Gusto morbido e leggermente dolce
• Amaro delicato di chinino naturale
• Forte componente floreale
• Equilibrio tra freschezza e rotondità
• Finale elegante e persistente
• Effervescenza fine

È una tonica aromatica e profumata, meno secca rispetto alla Indian Tonic.

Abbinamenti Ideali

La Fever-Tree Elderflower Tonic Water è ideale per la mixology floreale:

Perfetta con:

• Gin floreali (rosa, lavanda, camomilla)
• Gin agrumati
• Gin morbidi e aromatici
• Vodka
• Aperitivi leggeri

Ideale per:

• Gin & Tonic floreali
• Cocktail eleganti e profumati
• Drink primaverili ed estivi

Abbinamenti Gastronomici

Grazie al suo profilo aromatico si abbina bene a:

• Dessert leggeri
• Frutta fresca
• Pasticceria fine
• Formaggi freschi
• Piatti delicati e aromatici

Ottima anche come bevanda analcolica premium.

Ricette con Fever-Tree Elderflower Tonic Water

Elderflower Gin & Tonic

Ingredienti:

• 50 ml Gin floreale
• 150 ml Fever-Tree Elderflower Tonic Water
• Ghiaccio
• Scorza di limone o petali edibili

Preparazione:

1. Riempire il calice con ghiaccio.
2. Versare il gin.
3. Aggiungere la tonica delicatamente.
4. Guarnire con limone o fiori.

 Risultato: un Gin & Tonic floreale, elegante e profumato.

Floral Vodka Tonic

Ingredienti:

• 50 ml Vodka
• 150 ml Elderflower Tonic
• Lime
• Ghiaccio

Drink fresco, leggero e aromatico.