L’Azienda: Fever-Tree

Fever-Tree è un brand britannico fondato nel 2004, oggi leader globale nel segmento dei mixer premium per cocktail. L’azienda si distingue per la selezione di ingredienti naturali di altissima qualità, provenienti da diverse aree del mondo.

Il nome deriva dall’albero della Cinchona, da cui si estrae il chinino naturale, simbolo dell’attenzione del brand verso autenticità e tradizione.

Materie Prime e Metodo di Produzione

La Fever-Tree Ginger Beer è prodotta con una combinazione unica di varietà di zenzero, selezionate per creare un profilo aromatico complesso.

✔ Materie prime principali:

• Zenzero naturale (Nigeria, Costa d’Avorio, India)
• Zucchero di canna naturale
• Acqua purissima
• Aromi naturali
• Nessun dolcificante artificiale
• Nessun conservante sintetico

✔ Metodo di produzione:

1. Selezione di diverse tipologie di zenzero per ottenere intensità e freschezza
2. Estrazione degli aromi naturali e della componente piccante
3. Miscelazione con zucchero e acqua
4. Carbonazione fine ma vivace

Il risultato è una bevanda con carattere deciso, molto più intensa rispetto alla Ginger Ale.

Caratteristiche Olfattive

Al naso la Fever-Tree Ginger Beer offre:

• Note intense di zenzero fresco
• Sensazioni speziate e pungenti
• Leggeri accenni agrumati
• Profumo vivace e stimolante

Il bouquet è deciso e immediatamente riconoscibile.

Caratteristiche Gustative

Al palato si distingue per:

• Gusto intenso e speziato
• Piccantezza naturale dello zenzero
• Dolcezza equilibrata
• Forte sensazione rinfrescante
• Finale lungo e persistente
• Effervescenza vivace

È una ginger beer premium con grande personalità, ideale per cocktail strutturati.

Abbinamenti Ideali

La Fever-Tree Ginger Beer è un pilastro della mixology internazionale:

Perfetta con:

• Vodka
• Rum scuro
• Bourbon
• Tequila

Ideale per:

• Moscow Mule
• Dark ‘n’ Stormy
• Cocktail speziati e intensi

Abbinamenti Gastronomici

Grazie al suo profilo deciso si abbina bene a:

• Piatti speziati
• Cucina asiatica
• Carni grigliate
• Street food
• Piatti piccanti

Ottima anche come bevanda analcolica intensa e rinfrescante.

Ricette con Fever-Tree Ginger Beer

Moscow Mule

Ingredienti:

• 50 ml Vodka
• 150 ml Fever-Tree Ginger Beer
• Succo di lime fresco
• Ghiaccio
• Spicchio di lime

Preparazione:

1. Riempire una mug in rame con ghiaccio.
2. Versare la vodka e il succo di lime.
3. Aggiungere la ginger beer.
4. Mescolare delicatamente e guarnire.

Risultato: un cocktail fresco, speziato e iconico.

Dark ‘n’ Stormy

Ingredienti:

• 50 ml Rum scuro
• 150 ml Fever-Tree Ginger Beer
• Lime
• Ghiaccio

Drink intenso, speziato e avvolgente, perfetto per chi ama sapori decisi.