Matusalem rum Gran Reserva 15 anni

Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale

Fondata nel 1872 a Santiago de Cuba dai fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp, insieme al loro socio Evaristo Álvarez, la distilleria Matusalem ha una lunga tradizione nella produzione di rum di alta qualità. Il nome "Matusalem" è stato scelto per evocare l'idea di invecchiamento e longevità, ispirato al personaggio biblico vissuto 969 anni. Oggi, la produzione è situata nella Repubblica Dominicana, dove la distilleria continua a utilizzare metodi tradizionali per garantire l'eccellenza dei suoi prodotti.

Caratteristiche e Metodo di Produzione

Il Matusalem Gran Reserva 15 Años è prodotto utilizzando il tradizionale Metodo Solera, originariamente sviluppato in Spagna per la produzione di Sherry e Brandy. Questo metodo prevede la miscelazione di rum di diverse annate, garantendo un prodotto finale di grande complessità e armonia.

Materie Prime Utilizzate:

• Melassa di canna da zucchero di alta qualità proveniente dalla Repubblica Dominicana.

Metodo di Invecchiamento:

• Metodo Solera con un invecchiamento medio di 15 anni in botti di rovere leggermente carbonizzate, che conferiscono al rum le sue note distintive.

Gradazione Alcolica:

• 40% Vol.

Note di Degustazione

Olfatto:

• Aromi intensi e aromatici di vaniglia, caramello, frutta secca e spezie dolci, con sottili accenni di legno tostato.

Palato:

• Sapore morbido, complesso ed equilibrato, con note di frutta tropicale, miele e un tocco di cioccolato fondente. Il finale è lungo e avvolgente, con una piacevole persistenza delle note dolci e speziate.

Cocktail Consigliati

Il Matusalem Gran Reserva 15 Años è estremamente versatile e si presta alla preparazione di numerosi cocktail classici:

• Old Fashioned: rum, zucchero, angostura e una scorza d'arancia.

• Rum Sour: rum, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e albume d'uovo.

• El Presidente: rum, vermouth bianco, triple sec e granatina.

La Scelta della Bottiglia

La bottiglia di Matusalem Gran Reserva 15 Años si distingue per il suo design elegante e sofisticato, che riflette la cura e l'attenzione dedicate alla creazione di questo rum eccezionale. L'etichetta, con i suoi dettagli dorati e il logo distintivo, richiama immediatamente l'atmosfera caraibica e la ricca storia del marchio.

Premi Acquisiti

Nel corso degli anni, il Matusalem Gran Reserva 15 Años ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, attestando la sua qualità e il suo prestigio nel mondo dei distillati.