MARASCHINO LUXARDO - Formato 0,70 lt

22,65 €

Tasse incluse

Maraschino luxardo è un liquore a base di marasche prodotto del 1947 a Padova dalla famiglia Luxardo che vanta una storia antica e variegata che scopriremo insieme di seguito.

Origine e Storia

Il Maraschino Originale Luxardo è un capolavoro della tradizione liquoristica italiana, nato nel 1821 a Zara (Dalmazia) e oggi prodotto a Torreglia, in provincia di Padova. È il liquore che ha reso celebre il nome Luxardo nel mondo, simbolo di qualità artigianale e fedeltà a una ricetta tramandata per oltre due secoli. Ottenuto da ciliegie marasche Luxardo, varietà autoctona coltivata nei frutteti di famiglia, il Maraschino è un’icona di eleganza, protagonista sia in mixology che nella pasticceria di alta gamma.

Ingredienti e Materie Prime

Ciliegie marasche Luxardo (frutti e noccioli).
Alcol neutro di origine agricola.
Zucchero e acqua pura.
Aromi naturali secondo la ricetta originale.

Lavorazione e Produzione

Macerazione delle ciliegie intere in alcol per oltre due anni in tini di legno.
Distillazione lenta in alambicchi tradizionali a vapore.
Aggiunta di sciroppo zuccherino e riposo in vasche di frassino per la maturazione.
Filtrazione e imbottigliamento nel celebre flacone rivestito in paglia intrecciata.

Analisi Tecnica

Colore: trasparente e cristallino.
Profumo: intenso e raffinato, con note di ciliegia, mandorla e fiori bianchi.
Gusto: dolce e vellutato, con equilibrio tra frutta, mandorla e lieve calore alcolico.
Gradazione alcolica: 32% vol.
Consumo: eccellente liscio, con ghiaccio o come base per cocktail.