LOUIS ROEDERER BRUT - Formato 0,75 lt

Questo Champagne Brut Premier composto dal 40% di Pinot nero, il 40% di Chardonnay e il 20% di Pinot Munier con aggiunta del 33% di vino di riserva e dosato 9,5 g/l invecchia sui lieviti per tre anni prima di essere venduto al pubblico.

Alla vista è di colore giallo limpido con schiuma fitta e perlage fine. Al naso è denso, un’armonia di aromi fruttati di agrumi e di sottobosco. Al palato è soffice e concentrato. Tradisce note di pane tostato,frutti di polpa bianca e agrumi. Note minerali espressive, molto persistente in tutti i suoi aromi.

A tavola si sposa idealmente con carni bianche di pollame e molluschi di mare.