TAITTINGER BRUT - Formato 0,75 lt

Questo Champagne Brut della Maison Taittinger è il risultato della miscela di 50 diversi vigneti: 40% di Chardonnay, 35% di Pinot Nero e 25% di Pinot Munier più un 30% di vino di riserva affinato per 4 anni sui lieviti. Dosaggio di 9 grammi per litro.

Degustazione

Alla vista si presenta di colore giallo carico,brillante con bollicine fini e persistenti ed una folta schiuma.
Al naso si colgono note fruttate di agrumi e pesca a polpa bianca, sentori floreali di biancospino ed un finale che conduce alla dolcezza della pasticceria e vaniglia.
In bocca è sapido, si coglie la freschezza e leggerezza dello Chardonnay. Gli aromi sono in armonia, note di caramello e confetture di frutta.

Abbinamenti gastronomici

Ideale come aperitivo e per accompagnare capesante e molluschi o carni bianche.