Grappa bianca - Candolini

Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale

Fondata nel 1898 da Giovanni Giustino Candolini a Tarcento, nel Friuli Venezia Giulia, la Distilleria Candolini si è distinta fin dall'inizio per la qualità e la purezza delle sue grappe. Oggi, il marchio Candolini fa parte del gruppo Fratelli Branca Distillerie, che continua a valorizzare la tradizione e l'eccellenza del prodotto

Luogo di Produzione e Caratteristiche Particolari

La Grappa Candolini Bianca è prodotta utilizzando vinacce selezionate provenienti da diverse varietà di uva italiana. Questo blend accurato conferisce al distillato un aroma equilibrato e un sapore particolarmente delicato. La distillazione avviene attraverso due metodi distinti ma complementari: il metodo discontinuo su alambicchi, che valorizza la manualità e l'esperienza del mastro distillatore, e il metodo continuo su colonna, che garantisce una produzione costante di alta qualità.​

Metodo di Invecchiamento

La Grappa Candolini Bianca non prevede un periodo di invecchiamento in botti di legno, mantenendo così la sua limpidezza e freschezza caratteristiche.​

Gradazione Alcolica

• Gradazione alcolica: 40% Vol.​

Note di Degustazione

• Olfatto: Aromi delicati di uva e sensazioni vinose, con lievi sentori di agrumi e salvia, in un perfetto equilibrio di profumi.​

• Palato: Gusto raffinato, elegante e bilanciato tra la sensazione calorica e la morbidezza, con un finale rotondo e cremoso che conquista ad ogni sorso.​i

Cocktail Consigliati

La Grappa Candolini Bianca è eccellente da gustare liscia, ma si presta anche alla preparazione di cocktail sofisticati:​

• Grappa Martini: 50 ml di Grappa Candolini Bianca, 10 ml di vermouth dry, ghiaccio. Mescolare gli ingredienti in un mixing glass e servire in una coppetta da cocktail, guarnendo con un'oliva verde.​

• Grappa Sour: 50 ml di Grappa Candolini Bianca, 25 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di zucchero, albume d'uovo (facoltativo). Shakerare con ghiaccio e servire in una coppetta da cocktail, guarnendo con una ciliegina.​

• Grappa Tonic: 50 ml di Grappa Candolini Bianca, 100 ml di acqua tonica premium, una fetta di limone. Servire in un bicchiere highball con ghiaccio.​

La Scelta della Bottiglia

La bottiglia della Grappa Candolini Bianca si distingue per il suo design elegante e moderno, riflettendo la qualità premium del prodotto. Il vetro trasparente mette in risalto la limpidezza del distillato, mentre l'etichetta raffinata aggiunge un tocco di classe, rendendola una scelta eccellente sia per il consumo personale che come regalo.