Trento DOC 'Perlè' millesimato bianco 075 - Ferrari 2015

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Trento DOC 'PERLE' BIANCO millesimato 2015 CHARDONNEY 100%

qualità e passione, elevando ogni momento a un'occasione speciale.

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Descrizione

In Trentino
Giulio Ferrari decide di realizzare il suo sogno e dedicarsi alla sua passione: il vino.

L’idea dell’imprenditore era quella di realizzare in montagna, sulle montagne Trentine un vino che potesse essere all’altezza dello Champagne Francese, non avendo figli la sua ditta passerà nelle mani del fidato Bruno Lunelli, proprietario di un enoteca che sarà in grado di incrementare la produzione.

Azienda Ferrari passa nelle mani dei figli di Bruno Lunelli, oggi è diventata simbolo dei festeggiamenti nelle case di tutti gli Italiani.

Immagina di stappare una bottiglia di FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA, un'esperienza che trasformerà ogni tuo brindisi in un momento indimenticabile. Questo spumante d'eccellenza nasce nel cuore del Trentino, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità.

La storia di FERRARI TRENTO inizia nel 1902 con Giulio Ferrari, pioniere che ha introdotto lo Chardonnay in Italia, riconoscendo nel Trentino il terroir ideale per la produzione di spumanti di qualità. Oggi, l'azienda è guidata dalla famiglia Lunelli, che continua a coniugare innovazione e tradizione, portando le bollicine Ferrari sulle tavole di tutto il mondo.

Le uve utilizzate per il FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA sono esclusivamente CHARDONNAY, provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati alle pendici dei monti del Trentino, a un'altitudine compresa tra i 400 e i 700 metri sul livello del mare. Questi vigneti, esposti a sud-est e sud-ovest, beneficiano di un microclima ideale che conferisce freschezza e complessità al vino.

La vinificazione segue il METODO CLASSICO: dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a una temperatura controllata di 16-18°C. Il vino base viene poi imbottigliato con l'aggiunta di lieviti selezionati per la seconda fermentazione. L'affinamento sui lieviti dura oltre 8 anni, periodo durante il quale il vino sviluppa complessità e finezza.

Il FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA ha una gradazione alcolica del 12,5% e un residuo zuccherino che lo colloca nella categoria BRUT.

All'olfatto, offre un bouquet fresco e intenso, con note fruttate di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito. Al palato, è armonico ed equilibrato, con sentori di frutta matura e piacevoli sfumature di crosta di pane.

Scegliere una bottiglia di FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA significa optare per un'eccellenza premiata a livello internazionale. Ha ottenuto riconoscimenti come la medaglia d'oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championships e un punteggio di 91/100 da Wine Spectator.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ogni sorso trasforma un semplice brindisi in un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte di vivere italiana.

Acquistare una bottiglia di FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA non è solo scegliere un vino, ma abbracciare una tradizione centenaria di qualità e passione, elevando ogni momento a un'occasione speciale.

Contiene solfiti.

Fonti ferrari