Ferrari Trento DOC Brut, un'esperienza che trasforma ogni occasione in un momento indimenticabile. Questo spumante, simbolo dell'eccellenza italiana, nasce nel cuore del Trentino, una regione rinomata per la sua tradizione vinicola.
La storia di Ferrari Trento inizia nel 1902 con Giulio Ferrari, pioniere che introdusse lo Chardonnay in Italia, riconoscendo nel Trentino il terroir ideale per la produzione di spumanti di qualità. Oggi, l'azienda è guidata dalla famiglia Lunelli, che continua a coniugare innovazione e tradizione, portando le bollicine Ferrari sulle tavole di tutto il mondo.
Le uve utilizzate per il Ferrari Brut sono esclusivamente Chardonnay, provenienti da vigneti situati tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare. Queste altitudini garantiscono un microclima ideale, conferendo freschezza e complessità al vino.
La vinificazione segue il metodo classico: dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a una temperatura controllata di 16-18°C. Il vino base viene poi imbottigliato con l'aggiunta di lieviti selezionati per la seconda fermentazione. L'affinamento sui lieviti dura almeno 20 mesi, periodo durante il quale il vino sviluppa complessità e finezza.
Il Ferrari Brut ha una gradazione alcolica del 12,5% e un residuo zuccherino inferiore a 12 g/l, rientrando nella categoria Brut.
All'olfatto, offre un bouquet fresco e intenso, con note fruttate di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito. Al palato, è armonico ed equilibrato, con sentori di frutta matura e piacevoli sfumature di crosta di pane.
Scegliere una bottiglia di Ferrari Trento DOC Brut significa optare per un'eccellenza premiata a livello internazionale. Ha ottenuto riconoscimenti come la medaglia d'oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2024 e un punteggio di 91/100 da Wine Spectator.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ogni sorso trasforma un semplice brindisi in un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte di vivere italiana.
Acquistare una bottiglia di Ferrari Trento DOC Brut non è solo scegliere un vino, ma abbracciare una tradizione centenaria di qualità e passione, elevando ogni momento a un'occasione speciale.
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