Spumante Rosé Extra Dry De Faveri: eleganza e delicatezza in ogni bollicina
Il Spumante Rosé Extra Dry De Faveri è un invito a scoprire l’anima più raffinata dello spumante, un’esplosione di freschezza e finezza che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione. Ideale per chi cerca un tocco di classe nelle occasioni speciali o nei momenti di relax.
L’azienda De Faveri: tradizione familiare dal 1978
Da oltre quattro decenni, l’azienda De Faveri, fondata da Lucio e Mirella e oggi condotta dai figli Giorgia e Giordano, rappresenta un punto di riferimento per i vini spumanti di qualità. Situata a Vidor, nelle colline del Prosecco Superiore DOCG, questa realtà vinicola combina rispetto per il territorio e tecniche all’avanguardia.
Il terroir e i vitigni
Le uve utilizzate per il Spumante Rosé Extra Dry provengono da selezionati vigneti situati su terreni collinari, a un’altitudine compresa tra 200 e 350 metri sul livello del mare. Questo terroir unico dona alle uve la loro caratteristica freschezza e complessità.
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Vitigni utilizzati: Glera e Pinot Nero e raboso
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Età media delle viti: 25 anni.
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Suolo: Di origine morenica, ricco di minerali.
Vinificazione: precisione e passione
Le uve, raccolte a mano nel momento di massima maturazione, vengono lavorate con cura per preservare gli aromi naturali. Il Pinot Nero viene vinificato in rosso, per donare al vino il suo caratteristico colore rosato, mentre la Glera aggiunge freschezza e finezza.
La spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat, con una rifermentazione in autoclave di circa 60 giorni a temperature controllate di 16-18°C.
Caratteristiche di degustazione
Olfatto
Un bouquet elegante e floreale, con note di fragoline di bosco, lampone e un delicato accenno di rosa. Profumi freschi e armoniosi che conquistano sin dal primo istante.
Palato
In bocca è morbido e cremoso, con bollicine fini e persistenti. L’equilibrio tra la dolcezza delicata e la vivace acidità regala un sorso fresco e appagante, con un finale lungo e fruttato.
Un design che conquista
La bottiglia del Spumante Rosé Extra Dry De Faveri è un capolavoro di eleganza, con un design raffinato che cattura l’attenzione e arricchisce qualsiasi tavola. Perfetta per un regalo o per celebrare un brindisi speciale.
Abbinamenti gastronomici
Questo spumante rosé si presta a una varietà di abbinamenti:
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Aperitivi leggeri, come finger food e tartine.
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Piatti di pesce, inclusi carpacci e crostacei.
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Carni bianche e primi piatti delicati.
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Dolci a base di frutta, come macedonie e crostate.
Premi e riconoscimenti
Il Spumante Rosé Extra Dry De Faveri ha ottenuto numerosi apprezzamenti per la sua qualità e finezza, tra cui:
Un brindisi di classe e raffinatezza
Con il Spumante Rosé Extra Dry De Faveri, ogni momento diventa un’occasione speciale. Un vino capace di celebrare la convivialità con stile e di regalare emozioni autentiche in ogni calice.
Fonti
potrebbe contenere solfiti o allergeni
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