Franz Haas-Moscato Giallo

Vinificazione:

L’uva di Moscato Giallo viene raccolta ad un’altitudine di 400 m s.l.m., segue una breve macerazione e la successiva pressatura.
Il mosto viene lasciato fermentare in contenitori di acciaio per 5 mesi sulle fecce.
Moscato giallo viene imbottigliato ed è pronto per la consumazione.
Un vino ottimo da consumare subito o da lasciare invecchiare in cantina ulteriormente per 3 anni.

Descrizione organolettica:

Moscato giallo ha un colore dorato particolarmente luminoso ed ha un profumo fruttato ed esotico. Si percepiscono i profumi di rosa gialla, pesca gialla, mandarino e frutto della passione.

Abbinamenti gastronomici:

Il Moscato giallo Franz Haas è adatto ad accompagnare antipasti, primi piatti di pasta a base di pesce e crostacei, pesce oppure formaggi morbidi non stagionati.
Versalo in un calice a media apertura a  8-10 °C affinchè tutti i profumi possano rimanere concentrati ed essere percepiti intensamente durante l'assaggio.


ATTENZIONE POTREBBE CONTENERE SOLFITI  

 

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