Morellino di Scansano Jéroboam - Terenzi

101,17 €

Tasse incluse

Morellino di Scansano jerobolan 3 litri per grandi feste e grandi bevute

Scopri il Formato Magnum.

Origine e Storia

Il Morellino di Scansano Jeroboam Terenzi rappresenta la massima espressione di convivialità e prestigio della cantina maremmana. La Azienda Agricola Terenzi, fondata nei primi anni 2000, ha saputo affermarsi come uno dei punti di riferimento del territorio grazie a vini eleganti, moderni e fedeli alla tradizione. Il formato Jeroboam da 3 litri è dedicato alle grandi occasioni: una bottiglia importante, simbolo di festa, da condividere con amici e famiglia.

Vitigni e Vigneti

Vitigno principale: Sangiovese (Morellino) minimo 85%.
Vitigni complementari: varietà autoctone della Maremma.
Zona di produzione: Scansano, provincia di Grosseto.
Altitudine: vigne tra 200 e 350 m s.l.m.
Terreni: sabbiosi e argillosi, con buona presenza minerale.
Clima: mediterraneo, con venti marini che donano freschezza e profumi intensi.

Lavorazione e Vinificazione

Vendemmia manuale tra fine settembre e inizio ottobre.
Fermentazione in vasche d’acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni.
Affinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia.
Il formato Jeroboam garantisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, mantenendo freschezza e longevità nel tempo.

Analisi Tecnica

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: fragrante, con note di ciliegia matura, prugna e spezie leggere.
Gusto: fresco, equilibrato e fruttato, con tannini setosi e finale morbido.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Zuccheri residui: secco.
Acidità: circa 5 g/l.

Abbinamenti Gastronomici

Il Morellino di Scansano Jeroboam Terenzi è pensato per grandi tavolate e momenti di festa:

Perfetto con piatti tradizionali toscani come cinghiale in umido, pappardelle al ragù, zuppe rustiche.
Ottimo con carni rosse alla brace, arrosti e selvaggina.
Ideale da servire con formaggi stagionati come pecorino toscano o Parmigiano.