Gin Malfy "Pompelmo rosa"

Storia e proprietà di Gin Malfy Rosa

Il marchio Malfy Gin nasce in Piemonte, terra di grande tradizione nella distillazione, grazie alla passione della famiglia Vergnano. Questo gin incarna la tradizione e l’artigianalità italiana, con un tocco di modernità che lo rende unico nel suo genere.

Oggi, Malfy Gin è di proprietà di Pernod Ricard, azienda leader nel settore spirits, che ha mantenuto il forte legame con il territorio e ha portato l’eccellenza di Malfy Gin in tutto il mondo.

Dove viene distillato e metodo di produzione

Gin Malfy Rosa viene prodotto in Piemonte, nel Nord Italia, utilizzando un metodo di distillazione sottovuoto in alambicchi di acciaio inox, che consente di preservare al massimo gli aromi freschi degli agrumi e delle botaniche.

L’acqua utilizzata nella distillazione proviene direttamente dalle Alpi Italiane, garantendo una purezza eccezionale e un gusto rotondo e bilanciato.

Materie prime e botaniche

Gin Malfy Rosa è una celebrazione della freschezza mediterranea, con ingredienti selezionati per offrire un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità:

• Ginepro italiano – cuore del gin, con note balsamiche e aromatiche.
• Pompelmo rosa di Sicilia – dona un profumo inebriante e un gusto fresco e agrumato.
• Scorza di limone di Amalfi – aggiunge un tocco di vivacità e brillantezza.
• Coriandolo – per una sfumatura leggermente speziata.
• Radice di angelica – dona profondità e struttura al gin.
• Cassia e cannella – per una leggera nota speziata e avvolgente.
• Liquirizia – arricchisce il profilo aromatico con un tocco dolce ed erbaceo.
• Acqua alpina – essenziale per una distillazione pura e un gusto morbido.

Gradazione alcolica e diluizione

Gin Malfy Rosa ha una gradazione alcolica del 41%, un perfetto bilanciamento tra intensità e freschezza, ideale per la degustazione liscia o per la miscelazione in cocktail raffinati.

Degustazione: un’armonia di freschezza e morbidezza

Olfatto

Il primo impatto è un’esplosione di pompelmo rosa dolce e succoso, con un sottofondo fresco e balsamico di ginepro. Le note di limone e spezie completano il bouquet, rendendolo estremamente invitante.

Palato

L’ingresso è fresco e agrumato, con il pompelmo rosa in primo piano, seguito dalla vivacità del limone e da un tocco speziato che dona profondità. Il finale è morbido e persistente, con una leggera dolcezza naturale che bilancia l’acidità degli agrumi.

Cocktail perfetti con Gin Malfy Rosa

1. Malfy Pink Tonic

   • 50 ml Gin Malfy Rosa
   • 150 ml acqua tonica premium
   • Ghiaccio abbondante
   • Guarnire con una fetta di pompelmo rosa

2. Mediterranean Spritz

   • 40 ml Gin Malfy Rosa
   • 60 ml Prosecco
   • 20 ml Soda
   • Ghiaccio e guarnire con una fetta di pompelmo rosa e una foglia di basilico

3. Gin Rosa Collins

   • 50 ml Gin Malfy Rosa
   • 25 ml succo di limone fresco
   • 15 ml sciroppo di zucchero
   • Soda a piacere
   • Ghiaccio e guarnire con una fetta di pompelmo rosa