Hendrick's Neptunia Gin 070l - Limited Release

Hendrick’s Neptunia Gin è una delle espressioni più recenti e affascinanti del marchio scozzese Hendrick’s, un gin che evoca la potenza e il mistero degli oceani. Lanciato nel 2021, Neptunia è un gin che celebra il legame tra la distilleria Hendrick's e il mare, con una forte influenza di aromi marini e freschi, perfetto per gli amanti del gin e degli spiriti premium.

Storia dell'Azienda Produttrice

Hendrick’s Gin è prodotto dalla William Grant & Sons, una distilleria scozzese fondata nel 1887. La distilleria è rinomata per il suo approccio artigianale e per la creazione di prodotti distintivi nel mondo del gin, come il famoso Hendrick’s Gin. Lanciato nel 1999, Hendrick’s ha rapidamente conquistato il mercato grazie al suo carattere unico e alle sue botaniche inusuali, tra cui il cetriolo e la rosa, che hanno dato vita a un gin fresco e floreale, diverso da tutti gli altri. La distilleria è anche conosciuta per l'innovazione continua, come nel caso del Hendrick's Neptunia, che spinge ulteriormente i confini del gusto e della sperimentazione.

Materie Prime e Botaniche Usate

Hendrick’s Neptunia Gin è una rivisitazione marina del gin tradizionale, con un'attenzione particolare agli ingredienti marini e freschi che richiamano l’oceano. Le botaniche principali utilizzate includono:

• Coriandolo, angelica e corteccia di quercia per una base speziata e terrosa.
• Cetriolo e rosa, che sono una firma distintiva di Hendrick’s e che conferiscono freschezza e delicatezza al gin.
• Botaniche marine, come l'alga marina e il limo salino, che introducono una nota salina e minerale, evocando il profumo dell’oceano e delle coste scozzesi.
• Agrumi freschi, come il limone e la buccia di arancia, per un tocco agrumato che aggiunge vivacità.

L'uso di queste botaniche rende Hendrick’s Neptunia un gin che bilancia l'asprezza marina con la freschezza floreale e la morbidezza vegetale, dando vita a un distillato elegante e sofisticato.

Tipo e Tempi di Distillazione

Il gin viene distillato utilizzando il metodo tradizionale a pot still, un processo che consente di ottenere un prodotto ricco e complesso, ma che preserva anche la freschezza delle botaniche. Hendrick’s utilizza una combinazione di pot still e vapor infusion still. Nel pot still, le botaniche vengono distillate insieme al liquido, estraendo un bouquet aromatico intenso, mentre nel vapor infusion still le botaniche sono infuse nel vapore, estraendo aromi più delicati e freschi.

Il tempo di distillazione varia in base alla botanica, ma in generale, il processo è lungo e preciso, per assicurare che ogni ingrediente rilasci il massimo della sua essenza.

Diluzione e Lavorazione

Dopo la distillazione, il gin viene diluito con acqua purificata fino a raggiungere il grado alcolico desiderato di 43,4% ABV. La diluizione avviene lentamente, per non compromettere la struttura e l’intensità del gin. Questa lavorazione meticolosa è essenziale per mantenere la qualità e l’equilibrio delle complesse botaniche di Hendrick's Neptunia.

Grado Alcolico

Hendrick’s Neptunia Gin ha un grado alcolico di 43,4%, che gli conferisce una buona struttura e un carattere deciso, pur mantenendo la morbidezza e la freschezza che lo rendono perfetto per diversi tipi di cocktail.

Degustazione

All'assaggio, Hendrick’s Neptunia Gin presenta un profilo aromatico complesso. Le note di floreale e vegetale sono equilibrate da un tocco di freschezza agrumata e un'inaspettata nota salina che evoca il mare. Il cetriolo e la rosa offrono un’introduzione delicata, mentre le note più forti di alga marina e limone emergono nel finale, con una leggera salinità che richiama l'aria di mare. Il risultato è un gin dal gusto fresco, aromatico e sorprendentemente equilibrato.

Abbinamenti

Hendrick’s Neptunia Gin si presta a diversi abbinamenti gastronomici e cocktail grazie al suo profilo unico. Per un gin tonic, si consiglia di usare una tonica neutra o al limone, per far emergere la freschezza agrumata e marina. Anche un Gin Fizz o un Negroni con un tocco di maraschino potrebbero essere ottimi modi per valorizzare le caratteristiche di questo gin.

I migliori abbinamenti gastronomici includono piatti freschi e leggeri come frutti di mare, sushi, ostriche e insalate di cetrioli, che si sposano perfettamente con le note fresche e marine del gin. Piatti più ricchi, come grigliate di pesce o carni bianche, possono essere altrettanto apprezzati, grazie alla versatilità e alla freschezza del Neptunia.

Conclusioni

Hendrick’s Neptunia Gin è un gin che evoca il mare, con un equilibrio perfetto tra la freschezza delle botaniche vegetali e la potenza delle note marine. La distilleria Hendrick’s, sempre all’avanguardia nel creare gin distintivi e originali, ha saputo cogliere la bellezza e il mistero degli oceani con questa espressione, rendendola perfetta per chi cerca un gin elegante, innovativo e ricco di sorprese.