BIRRA PEDAVENA 0,33 X24

30,50 €

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Birrifico Pedavena 120 anni di storia UNA DELLE MIGLIORI LAGER ITALIANE

Descrizione

Accenni di storia:

La famiglia Luciani originaria di Canale d’Agordo nel 17 febbraio 1897 apre a Pedavena uno stabilimento per la produzione di birra, a cui viene dato il nome del paese stesso.
Ed è qui che si compie la magia: utilizzando acqua oligominerale delle Dolomiti Bellunesi, luppolo profumato e lievito purissimo, nasce la Birra Pedavena il 27 marzo 1897 diventando una vera istituzione nei dintorni.
I fratelli Luigi, Sante e Giovanni erano stati lungimiranti e due anni prima avevano scelto il paese di Pedavena come base della propria attività per l'acqua di sorgente e per la posizione strategica.

La Guerra e soprattutto la battaglia di Caporetto impoverisce la zona Bellunese, gli Austriaci si impossessano della zona e danno fuoco allo stabilimento.
I fratelli Luciani, uomini caparbi e di grande senso per gli affari non si abbattono, bensì ricostruiscono un nuovo stabilimento, ancora più grande.
Nel 1960 si raggiunge una produzione tale da copire per il 21% la richiesta nazionale di birra.
Gli anni del benessere e della crescita economica impoveriscono il Birrificio Pedavena, costringendolo nel 1975 a cedere ad una multinazionale.
Dopo 30 anni di lavoro, il nuovo Gruppo decide di chiudere il birrificio, grazie all'insistenza dei lavoratori si arriva all'accordo con il Birrificio Castelo di Udine che lo acquisisce

La birra Pedavena 033 è una birra storica italiana, prodotta dal birrificio Birra di Pedavena, fondato nel 1897 a Pedavena, in provincia di Belluno, ai piedi delle Dolomiti. Questa birra rappresenta l’autenticità e la tradizione della birra italiana, con un processo produttivo che rispetta i metodi classici e utilizza ingredienti di alta qualità.

Tipologia: La Pedavena è una lager chiara, caratterizzata da un colore dorato limpido e una schiuma soffice e persistente, perfetta per chi cerca una birra leggera e dissetante.

Grado alcolico: Con un grado alcolico del 4,9% vol, è una birra equilibrata e rinfrescante, adatta per essere gustata in diversi momenti della giornata.

Plato: Ha un contenuto di Plato di 11°, che le conferisce un corpo leggero e una buona bevibilità, mantenendo un sapore armonioso e pulito.

Abbinamenti: La birra Pedavena si abbina perfettamente con piatti italiani come pizza, pasta e risotti, ed è ottima anche con carni bianche, formaggi freschi e antipasti. La sua leggerezza la rende ideale per accompagnare anche aperitivi e stuzzichini.

Temperatura di servizio: Per esaltare al meglio la freschezza della Pedavena, si consiglia di servirla a una temperatura tra 4°C e 6°C.

Aromi e profumi: Al naso, presenta leggere note di cereali e malto, con un accenno floreale. Al palato, la birra Pedavena è delicata e bilanciata, con una leggera dolcezza iniziale e un finale piacevolmente amaro, ideale per una bevuta rinfrescante.

Tipo di fermentazione: La Pedavena è una birra a bassa fermentazione, caratteristica che le dona un sapore fresco e pulito, tipico delle migliori lager italiane.

Potrebbe contenere allergeni.

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