MENABREA AMBRATA - Formato 0,33 x24

46,36 €

Tasse incluse

Birra Menabrea Ambrata lagher artigianale bassa fermentazione

Descrizione

Il Birrificio Menabrea è il più antico in Italia. Nato nel 1854 da Welf di Gressoney e Antonio/Gian Battista Caraccio. Quasi 10 anni dopo passa nelle mani di G. Menabrea e A. Zimmerman che prima la affittano e poi la acquistano.
Nel 1872 con l'uscita degli altri soci, il birrificio diventa "Menabrea e figli".
Il birrificio Biellese entra a far parte del gruppo Forst nel 1991.
La Birra Menabrea riesce nel 1997 a salire sul podio al World beer Championships.
Le redini passano nelle mani di F. Thedy, quinta generazione della famiglia; il quale riesce a migliorare e apportare modifiche di riammodernamento pur rimanendo con i piedi ben saldi nel passato. La sede produttiva infati nonostante i miglioramenti è rimasta sempre la stessa, nel centro storico.

La Birra Menabrea Ambrata è prodotta dallo storico birrificio Menabrea, fondato nel 1846 a Biella, in Piemonte, Italia. Questo birrificio, con oltre 170 anni di tradizione, è famoso per le sue birre artigianali di alta qualità, realizzate secondo antiche ricette e con materie prime selezionate.

Tipologia

La Menabrea Ambrata è una lager ambrata, dal colore dorato intenso con riflessi ambrati, caratterizzata da una buona struttura e un gusto pieno e aromatico.

Grado alcolico

Il grado alcolico della Birra Menabrea Ambrata è del 5%, una gradazione moderata che consente di apprezzare appieno la sua complessità senza risultare troppo pesante.

Grado Plato

Il grado Plato è di 12, che conferisce alla birra un corpo medio, con un buon equilibrio tra dolcezza maltata e amaro.

Abbinamenti

La Menabrea Ambrata si abbina perfettamente con piatti saporiti come carni alla griglia, salumi, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina. È ideale anche con pizze ricche o primi piatti con salse robuste.

Temperatura di servizio

La temperatura di servizio consigliata per la Menabrea Ambrata è di 6-8°C, che esalta i suoi aromi e la rende particolarmente piacevole e rinfrescante.

Aromi e profumi

La Menabrea Ambrata presenta note olfattive di malto tostato, caramello e frutta secca, accompagnate da una leggera presenza di spezie. Al palato, si percepisce un gusto morbido e rotondo, con una dolcezza iniziale che evolve verso un finale leggermente amaro, ben bilanciato.

Tipo di fermentazione

La fermentazione della Birra Menabrea Ambrata è a bassa fermentazione, tipica delle birre lager, che conferisce un gusto pulito e raffinato.

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Potrebbe contenere allergeni.

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