'Giuseppe Verdi' Emilia IGT lambrusco vino frizzante 075- Cantine Ceci

Lambrusco Giuseppe Verdi IGT: l’armonia della tradizione emiliana in un calice

Scopri il Lambrusco Giuseppe Verdi IGT, un vino che racchiude tutta l’essenza delle terre emiliane. Frizzante, autentico e conviviale, questo Lambrusco celebra la passione per il territorio e per la musica, ispirandosi al grande compositore Giuseppe Verdi. Ogni sorso è un tributo all’arte e alla cultura della tradizione enologica emiliana.

Cantina Ceci: passione dal 1938

La Cantina Ceci, fondata nel 1938 da Otello Ceci, è oggi una delle più importanti realtà vinicole dell’Emilia-Romagna. Gestita dalla famiglia Ceci, la cantina è sinonimo di innovazione e qualità, mantenendo salde le proprie radici nella tradizione. Situata a Torrile, nei pressi di Parma, la cantina unisce la conoscenza del territorio con tecniche di vinificazione all’avanguardia.

Un terroir d’eccellenza

Il Lambrusco Giuseppe Verdi IGT nasce dalle fertili pianure e dalle dolci colline emiliane, un territorio ideale per la coltivazione del Lambrusco. Il clima temperato e il suolo ricco di sostanze organiche conferiscono alle uve il loro caratteristico profilo aromatico.

• Altitudine dei vigneti: 50-100 metri sul livello del mare.

• Età media delle viti: 20-25 anni.

• Vitigni principali: Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani e Ancellotta.

Vinificazione: tradizione e tecnologia

Le uve vengono raccolte a mano al momento della loro maturazione ottimale. Il processo di vinificazione inizia con una spremitura soffice per preservare gli aromi primari del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra 16 e 18°C, seguita dalla rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, che garantisce una bollicina fine e persistente.

• Gradazione alcolica: 11%.

• Scala degli zuccheri: Demi-sec (residuo zuccherino di 25-30 g/l).

Profilo sensoriale: un viaggio tra profumi e sapori

Olfatto

Il bouquet del Lambrusco Giuseppe Verdi IGT è ampio e intenso, con note di frutti rossi come ciliegia, fragola e lampone, arricchite da accenni di fiori freschi e un leggero sentore speziato.

Palato

In bocca è morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata dall’acidità vivace. Le bollicine, delicate e persistenti, esaltano i sapori di more e prugna, con un finale piacevolmente fresco e leggermente tannico.

La bottiglia: eleganza e stile

La bottiglia del Lambrusco Giuseppe Verdi IGT è un omaggio alla raffinatezza e alla cultura italiana. Con un design accattivante e moderno, è perfetta per arricchire la tavola e stupire gli ospiti. Ideale anche come regalo, rappresenta un simbolo di tradizione e innovazione.

Momenti di degustazione

Questo Lambrusco è perfetto per:

• Aperitivi conviviali, accompagnato da taglieri di salumi e formaggi.

• Piatti tipici emiliani, come tortelli d’erbetta, lasagne o gnocco fritto.

• Carni bianche e arrosti delicati.

• Dolci semplici, come ciambelle e crostate alla marmellata.

Premi e riconoscimenti

Il Lambrusco Giuseppe Verdi IGT ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti, tra cui:

• Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles.

• Due Calici nella guida Vini Buoni d’Italia.

Porta sulla tua tavola il Lambrusco Giuseppe Verdi IGT: un vino che sa raccontare una storia di passione, tradizione e convivialità, trasformando ogni occasione in un momento unico.

** contenere solfiti o allergeni.**