BIRRA GRIMBERGEN BLONDE - Formato 033x24

La birra Grimbergen Blond è una delle birre d'abbazia più iconiche e apprezzate al mondo, con origini che risalgono al 1128, anno in cui fu fondata l’Abbazia di Grimbergen in Belgio. I monaci norbertini di Grimbergen iniziarono a produrre birra seguendo tradizioni e ricette secolari, ricche di ingredienti naturali e di alta qualità. Oggi la birra Grimbergen è prodotta in Polonia, direttamnte dalla proprietà CARLSBERG SPA preservando il legame con la storica abbazia e mantenendo intatti i valori della tradizione birraria belga.

Tipologia e Grado Alcolico

La Grimbergen Blond è una blonde ale a fermentazione alta, con un grado alcolico del 6,7%, caratterizzata da un corpo equilibrato e una morbida rotondità al palato. Il livello di Plato si attesta intorno ai 15°, garantendo un sapore pieno e ben strutturato, con una piacevole intensità che esalta le sue note aromatiche.

Luppoli, Aromi e Profumi

La birra Grimbergen Blond è realizzata con una selezione speciale di luppoli che donano freschezza e un leggero retrogusto amaro. Al naso, spiccano aromi fruttati e speziati, con sentori di pesca, albicocca e lievi note di chiodi di garofano. Al palato, la birra offre un equilibrio tra dolcezza e amaro, con un corpo rotondo e vellutato.

Abbinamenti

Questa birra d’abbazia si abbina perfettamente a una varietà di piatti: è ideale con carni bianche, pesce alla griglia, formaggi semi-stagionati e piatti speziati, come quelli della cucina asiatica o etnica, esaltando i sapori senza coprirli. La Grimbergen Blond è perfetta anche con piatti di verdure e preparazioni con salse ricche.

Temperatura di Servizio

Per apprezzare al massimo il profilo aromatico della Grimbergen Blond, è consigliato servirla a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C. Questo range di temperatura esalta la complessità degli aromi fruttati e speziati e permette di godere a pieno del corpo vellutato della birra.

Tipo di Fermentazione

La Grimbergen Blond è una birra ad alta fermentazione, processo che le dona un carattere complesso e un profilo aromatico intenso. Grazie alla fermentazione ad alta temperatura, la birra sviluppa profumi e sapori intensi, mantenendo un gusto ricco e persistente che la distingue dalle birre a bassa fermentazione.

Birra Grimbergen Blond: una birra d'abbazia belga dal gusto intenso e dagli aromi fruttati e speziati, perfetta per chi cerca una blonde ale ricca e raffinata. Potrebbe contenere allergeni.