MayFair Six Pm London Dry Gin 70cl

Mayfair Six PM Dry Gin: L'ora in cui Londra si ferma… e tutto può succedere

Storia e Filosofia del Marchio

Mayfair Gin nasce nel cuore dell’omonimo distretto londinese, simbolo di aristocrazia, arte e raffinatezza. Creato da un gruppo di imprenditori britannici visionari e amanti del buon bere, oggi il marchio è di proprietà della Mayfair Brands Ltd, una società indipendente che ha scelto di distillare in piccoli lotti per garantire l’eccellenza.

Il gin è prodotto da una distilleria a conduzione familiare situata nei pressi di Birmingham, con metodi tradizionali e un occhio attento alla qualità artigianale. Ogni fase, dalla selezione delle botaniche alla diluizione, viene seguita con cura maniacale.

Metodo di Distillazione

Mayfair Six PM Dry Gin è distillato in alambicchi di rame Carter Head, secondo il metodo London Dry, senza aggiunta di aromi o zuccheri dopo la distillazione. La macerazione delle botaniche avviene per almeno 24 ore in alcol neutro di cereali prima della distillazione. Il taglio delle teste e delle code è effettuato manualmente per garantire solo il cuore più nobile del distillato.

Botaniche e Ingredienti

Ogni goccia è un viaggio botanico:

• Ginepro toscano: colonna portante, balsamico e secco

• Coriandolo marocchino: piccante e agrumato

• Radice di angelica: terrosa, stabilizza gli aromi

• Radice di orris (giaggiolo): floreale, elegante

• Cardamomo: speziato, sofisticato

• Pepe nero: finale pungente

• Scorze di arancia dolce e limone di Sicilia: freschezza solare

• Nota segreta di lavanda inglese: firma olfattiva inconfondibile

Gradazione Alcolica e Diluizione

• Alcol: 43% vol – una scelta perfetta per mantenere l'equilibrio aromatico e la struttura

• Diluizione: con acqua di sorgente filtrata naturalmente, per preservare la purezza e la setosità del distillato

Profilo Sensoriale

Olfatto

Un bouquet elegante ed espressivo: note di ginepro fresco, seguite da scorze d’agrumi e un accenno di fiori secchi. In sottofondo, spezie calde e un tocco balsamico.

Palato

Secco ma rotondo. L’apertura è croccante e agrumata, il centro è erbaceo e speziato, con una trama setosa. Il finale è lungo, persistente, con una nota floreale sofisticata che chiude con armonia.

Cocktail Consigliati

Il Mayfair Six PM Dry Gin è versatile ma raffinato. Ideale per:

• London Dry Martini – Esalta la purezza del distillato, meglio se con un twist di limone

• Negroni – La nota agrumata lo rende perfetto per un equilibrio amaro e aromatico

• Gin Tonic – Con tonica neutra e scorza d’arancia: un classico rivisitato con classe

• French 75 – Per un brindisi speciale, bollicine e raffinatezza

• Gin Basil Smash – Il tocco verde ed erbaceo amplifica le botaniche

La Bottiglia: Un’icona di design

Elegante e minimalista, la bottiglia è un tributo all’architettura georgiana di Mayfair. Il vetro spesso, la forma solida ma slanciata e il design sobrio ne fanno un oggetto da esibire, non da nascondere. Il tappo in legno naturale e il sigillo a rilievo parlano di artigianalità e lusso silenzioso.

Conclusione: Un Lusso Accessibile, un’Evasione Quotidiana

Mayfair Six PM Dry Gin non è un semplice distillato. È un modo di vivere, un momento rubato al caos per celebrare la bellezza delle cose fatte bene. È per chi sa aspettare le 18:00 con la voglia di trasformare un sorso in un ricordo. Chi sceglie questa bottiglia, sceglie stile, qualità, e un piccolo lusso quotidiano.