Birra Bulldog Strong Lager 33cl

Il marchio Bulldog

Bulldog è un marchio distribuito da Heineken Italia S.p.A., una delle principali realtà del settore birrario nazionale e internazionale. La birra viene prodotta nello stabilimento di Comun Nuovo (Bergamo), dove tradizione brassicola, tecnologie moderne e rigorosi controlli qualitativi garantiscono un prodotto costante e affidabile.

Produzione

Bulldog Strong Lager viene realizzata seguendo il tradizionale metodo delle birre Lager a bassa fermentazione.

La produzione inizia con l'ammostamento del malto d'orzo, dal quale si ottiene un mosto ricco di zuccheri fermentescibili. Dopo la bollitura con il luppolo, il mosto viene raffreddato e fermentato a basse temperature grazie a lieviti selezionati. Successivamente la birra affronta una fase di lagerizzazione, ovvero una lunga maturazione a freddo che permette di ottenere un profilo aromatico pulito, una maggiore rotondità e un perfetto equilibrio tra componente maltata e amaricante.

Materie prime

Bulldog Strong Lager è prodotta con ingredienti accuratamente selezionati:

• acqua;
• malto d'orzo;
• luppolo;
• lieviti;
• sciroppo di glucosio;
• aromi naturali.

L'elevata quantità di malto contribuisce alla struttura e alla corposità della birra.

Caratteristiche

Alla vista presenta un colore dorato intenso con leggere sfumature ambrate e una schiuma compatta, bianca e persistente.

Al naso emergono aromi di malto, cereali, leggere note di caramello e delicati sentori erbacei provenienti dal luppolo.

In bocca offre un gusto pieno e avvolgente, con una marcata componente maltata che viene bilanciata da un finale piacevolmente amarognolo. L'importante gradazione alcolica dona calore senza compromettere la bevibilità.

Grado alcolico

8,7% vol.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico si consiglia di servirla a 6-8°C.

Abbinamenti

Grazie alla sua struttura intensa, Bulldog Strong Lager si abbina perfettamente a:

• hamburger gourmet;
• grigliate di carne;
• costine di maiale;
• salsicce e wurstel;
• arrosti;
• pizza con salumi piccanti;
• primi piatti con ragù;
• formaggi stagionati;
• salumi saporiti.

Perché scegliere Bulldog Strong Lager

• Strong Lager dal gusto intenso e corposo.
• Birra a bassa fermentazione.
• Equilibrio tra dolcezza del malto e amaro del luppolo.
• Ideale con carne, hamburger e piatti ricchi.
• Prodotta in Italia secondo gli elevati standard qualitativi Heineken.